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Borgonha (Francês: Bourgogne; Alemão: Burgund) é uma região situated historicamente no moderno-dia France e Switzerland, habitado originalmente por sua vez perto Celts (Gauls), Romans (Gallo-Romans), e no 4o século atribuído por Romans aos povos Germanic do Burgundians, que se estabeleciu lá em seu próprio reino. Este reino de Burgundian foi conquistado no 6o século perto Franquia quem continuou este reino sob sua própria régua.
Mais tarde a tempo, a região foi dividida entre Duchy de Borgonha (ao oeste de Borgonha) e Condado de Borgonha (leste de Borgonha). O Duchy de Borgonha é o mais famoso dos dois, e esse que alcançou a fama histórica. Mais tarde, o Duchy de Borgonha transformou-se a província francesa de Borgonha, quando o condado de Borgonha se transformou a província francesa de Franche-Comté, literalmente significando condado livre.
O moderno-dia administrativo région de Bourgogne compreende a maioria do Duchy anterior de Borgonha.
Índices |
Burgundians era um do Povos Germanic quem encheu o vácuo do poder à esquerda pelo colapso da metade ocidental do Império Roman. Em 411, cruzaram Rhine e estabelecido um reino em Sem-fins. Entre clashes repetidos entre o Romans e Huns, o reino de Burgundian ocupou eventualmente o que é hoje os borderlands no meio Switzerland, France, e Italy. Em 534, Franquia derrotado Godomar, o último rei de Burgundian, e absorvido o território em seu império crescente.
A existência moderna de Borgonha é enraizada na dissolução do Império Frankish. Quando a sucessão dynastic foi estabelecida no 880s, havia quatro Burgundies:
Os dois reinos de Borgonha superior e mais baixa foram reun em 937 e absorvidos no Império Roman Holy sob Conrad II em 1032, como Reino de Arles. O Duchy de Borgonha foi anexado pelo throne francês em 1477. O condado de Borgonha remanesceu associado frouxamente com Império Roman Holy (intermitentemente independent, whence o conhecido “Franche-Comté“), e incorporado finalmente em France em 1678, com Tratados de Nijmegen.
Durante Idades médias, Borgonha era o assento de algumas das igrejas ocidentais as mais importantes e monasteries, entre eles Cluny, Citeaux, e Vézelay.
Durante Cem guerras de anos, Rei John II de France deu o duchy a seu filho mais novo, melhor que a deixá-lo a seu sucessor no throne. O duchy assentou bem logo em um rival principal ao throne francês, porque os duques de Borgonha sucederam em montar um império que estica de Switzerland ao Mar norte, na maior parte pela união. O império de Burgundian consistiu em um número de fiefdoms em ambos os lados (então) da beira pela maior parte simbólica entre o reino de France e Império Roman Holy. Seu heartland econômico estava no Países baixos, particularmente Flanders e Rendas do Brabante. A corte dentro Dijon outshone a corte francesa por muito, economicamente e culturally. Em Bélgica e no sul do Países Baixos, de “um lifestyle Burgundian” significa ainda a “apreciação da vida, do alimento bom, e do espetáculo extravagant”.
Nos 15os e cedo 16os séculos atrasados, Borgonha forneceu uma base do poder para a ascensão do Habsburgs, em seguida Maximilian de Áustria tinha-se casado na família ducal. Em 1477 o último duque Charles o bold(realce) foi matado na batalha e na Borgonha própria feitas exame para trás por France. Após a morte de sua filha Mary seu marido Maximilian moveu a corte primeiramente para Mechelen e mais tarde para o palácio em Coudenberg, Bruxelas, e do governado lá os restos do império, os países baixos (Países Baixos de Burgundian) e Franche-Comté, então ainda um fief imperial. O último território ceded a France no Tratado de Nijmegen de 1678.
Borgonha produz vinhos do mesmo nome. Embora “Borgonha” signifique o vermelho, a região de Borgonha produz os vinhos brancos e vinhos vermelhos. De acordo com AOC'regulamentos de s, devem somente ser feitos de Chardonnay, Pinot Noir, Gamay ou Pinot Blanc uvas a ser consideradas vinhos verdadeiros de Borgonha. Os vinhos os mais best-known são feitos de Chardonnay e Pinot Noir varietals, e vindo do Côte-d'Or, embora também viticulturally a parte de Borgonha seja Beaujolais, Chablis, Côte Chalonnaise, e Mâcon.
Os vinhos de Borgonha podem ser descritos como variados, complexo, ser humano, e sophisticatedly homely. São considerados altamente por causa da tradição histórica, e arguably porque transmitem bem o sabor da terra, que a chamada francesa terroir. A reputação, a qualidade, e um pequeno número de produção dos vinhos superiores significam a demanda elevada e preços elevados: Os vinhos de Borgonha são entre os vinhos os mais caros no mundo. Alguns consumidores compram os vinhos high-end desta região puramente para finalidades speculative, porque são considerados frequentemente como Bens de Veblen.
O ponto o mais elevado: Haut-Folin (901m) no Morvan.
Canal de Borgonha junta os rios Yonne e Saône, permitindo que as barcas navigate do norte ao sul de France. A construção começou em 1765 e foi terminada em 1832. No summit há um túnel 3.333 quilômetros de comprimento em uma linha reta. O canal tem 242 quilômetros de comprimento, com os fechamentos e as cruzes de um total 209 dois condados de Borgonha, do d'Or de Yonne e de Cote. O canal é usado agora na maior parte para riverboat tourism; Dijon, a cidade a mais importante ao longo do canal, tem um porto para barcos do lazer.
Os pratos famosos de Burgundian incluem vin do au do coq e bourguignon da carne.
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