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飲み物

A 飲み物、または 飲料、aはある 液体 とりわけのために準備されて 人間 消費。 基本必要性に加えて、飲料はの一部分になる 文化 人間社会の。

目次

タイプの飲料

主要な記事: 飲料水

ほとんどの飲料に、ジュースを含んで、清涼飲料、および炭酸塩化された飲み物に、形態がのあるにもかかわらず それら; 水自体は頻繁に飲料および単語として分類されない 飲料 再発して定義され水を参照しないように。

すべての有機体の存続に必要、[1] 水はずっと人間へ歴史的に重要な、life-sustaining飲み物である。 除くこと 脂肪質、水はでおよそ70%を構成する 人体 固まりによって。 それは重大な部品のである 新陳代謝 aとしてプロセスそしてサーブ 溶媒 多くの身体のため 溶質. 保健機関は歴史的に少なくとも8つのガラスを、1日(64の流動オンス、または1.89あたりの水の8つの流動オンスそれぞれ、提案した リットル),[2][3] そして イギリスの食用連合 1.8リットルを推薦する。[1] 米国の環境保護庁 平均大人が実際に1日あたりの2.0リットルを摂取することを定めた。[3]

蒸溜される (純粋な)水は実際のところ稀にない。[4] ばね水、天然資源多く びん詰めにされた水 、一般に染められる鉱物と来る。 蛇口水、渡される 国内水システム 開発された国家、aによって家に配管される水を参照する 蛇口. 水のこれらの形態すべては一般に、頻繁に浄化されて飲まれる ろ過.[5]

酒精飲料

主要な記事: 酒精飲料

酒精飲料は飲み物の含んでいることである エタノール、アルコールとして一般に知られていて、が 化学 の定義 アルコール 他の多くの混合物を含んでいる。 酒精飲料、のような ワイン, ビールアルコール飲料 人間文化の一部分および8,000年間開発はあった。[6]

非アルコール飲料

ノンアルコール飲料は普通アルコールを含んでいる飲み物のようなである ビール そして ワイン しかし容積アルコール.5%以上無しで作られる。 部門は非アルコールビールおよびde-alcoholizedワインのようなアルコール取り外しプロセスを経た飲み物が含まれている。

清涼飲料

主要な記事: 清涼飲料

一流の「清涼飲料」は後者が名目上ニュートラルであるが、指定したり頻繁にアルコール性の内容の含蓄を運ぶ言葉「堅い飲み物」および言葉「飲み物」に対照を通ってアルコールの欠乏を。 飲料は好む colas, 光っている水, 凍らされた茶, レモネード, 南瓜フルーツ穿孔器 共通のタイプの清涼飲料間に、間、ある ココア、熱い , コーヒー, ミルク, 蛇口水, アルコールmilkshakes この分類に落としてはいけない。 多くの炭酸清涼飲料はと甘くなる版で任意に利用できる 砂糖 またはと 非熱の甘味料.

熱い飲料

ある物質は食糧か飲み物と呼ばれるかもしれaとそれに応じて食べられる スプーン またはいかにで厚くあるか飲まれ、それの固体原料によって、そして、そして好みで:

測定は飲む

イギリス 米国
単位 fl. oz (イギリス) ml fl. oz (米国) ml
ダッシュ 1/48 0.592 1/48 0.616
ティースプーン 1/8 3.55 1/6 4.93
テーブルスプーン 1/2 14.2 1/2 14.8
流動オンスか子馬 1 28.413 1 29.574
打撃、棒ガラスまたはジガー 3/2 42.6 3/2 44.4
コークスの缶 11.6 330 11.2 330
パイント 20 568 16 473
精神のびん 24.6 700 23.7 700
ワインのびん 26.4 750 25.4 750

また見なさい

Wikibooks 料理書 記事を持っている

参照

  1. ^ a b Greenhalgh、Alison (2001年3月)。 健康な生活-水. BBC 健康. 取り出される 2007-02-19.
  2. ^ 水の利点. クリーブランド医院。 取り出される 2007-02-19.
  3. ^ a b 第3の露出のシナリオの選択章 (PDF) p. 8. EPA (2000年5月)。 取り出される 2007-02-19.
  4. ^ 水はつながる. 公共利益の科学センター. 取り出される 2007-02-19.
  5. ^ 飲料水の小史. アメリカ水仕事連合 (2007). 取り出される 2007-02-19.
  6. ^ アーノルド、ジョンP。 ビールおよび醸造の起源そして歴史: 有史以前の時から醸造の科学および技術の初めへの. 

外部リンク

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