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Acqua

Questo articolo è circa la sostanza chimica. Per le relative proprietà chimiche e fisiche, veda acqua (molecola). Per altri usi, veda Acqua (chiarimento delle ambiguità).

Acqua è un terreno comunale sostanza chimica quello è essenziale per la sopravvivenza di tutte le forme conosciute di vita. Nell'uso tipico, acqua si riferisce soltanto al relativo liquido formi o dichiari, ma la sostanza inoltre ha a solido dichiari, ghiaccioed a gassoso dichiari, vapore acqueo. Circa 1.460 petatonnes (Pinta) di acqua copre 71% del Terra'superficie di s, principalmente in oceani ed in altri grandi corpi dell'acqua, con 1.6% di acqua sotto terra dentro strati acquiferi e 0.001% in aria As vapore, nubi (formato delle particelle solide e liquide dell'acqua sospese in aria) e precipitazione.[1] Saltwater oceani tenga 97% di acqua di superficie, ghiacciai e polare calotte di ghiaccio 2.4% ed altro acqua di superficie della terra come fiumi, laghi e stagni 0.6%. Alcuna dell'acqua della terra è contenuta dentro torrette dell'acqua, enti biologici, prodotti manufactured e depositi dell'alimento. L'altra acqua è bloccata in calotte di ghiaccio, i ghiacciai, strati acquiferi, o in laghi, a volte fornenti l'acqua dolce per la vita sulla terra.

L'acqua si muove continuamente con la a ciclo di evaporazione o traspirazione (evapotranspiration), precipitazionee scolo, solitamente raggiungere mare. I venti trasportano il vapore acqueo sopra terra allo stesso tasso dello scolo nel mare, circa 36 Tt all'anno. Sopra terra, l'evaporazione e la traspirazione contribuiscono altri 71 Tt all'anno alla precipitazione della terra dell'eccedenza dei 107 Tt all'anno. Pulito, fresco acqua potabile è essenziale a umano e l'altra vita. Tuttavia, in molte parti del mondo - in particolare sviluppo paesi - ci è a crisi dell'acquaed è valutato che da 2025 più della metà del popolazione del mondo affronterà la vulnerabilità a base d'acqua.[2] L'acqua svolge un ruolo importante in economia mondiale, come esso funziona come a solvente per un'ampia varietà di sostanze chimiche e facilita il raffreddamento ed il trasporto industriali. Circa 70% di d'acqua dolce è consumato vicino agricoltura.[3]

Indice

Tipi di acque

L'acqua può comparire in tre fasi. L'acqua prende molte forme differenti sopra Terra: vapore acqueo e nubi nel cielo; acqua di mare e raramente iceberg nell'oceano; ghiacciai e fiumi in montagne; e strati acquiferi nella terra.

L'acqua può dissolvere molte sostanze differenti, dandogli il gusto e gli odori differenti. Infatti, gli esseri umani ed altri animali hanno sviluppato i sensi potere valutare potabilità di acqua: gli animali hanno antipatia per generalmente il gusto di salato acqua di mare ed il putrid paludi e favorisca l'acqua più pura di una molla o di uno strato acquifero della montagna. Gli esseri umani inoltre tendono a preferire l'acqua fredda piuttosto che tiepido, poichè l'acqua fredda è probabile contenere meno microbi. Il gusto ha fatto pubblicità a dentro acqua di fonte o acqua minerale deriva dai minerali dissolti in esso, come H pura2La O è insipida. Come tali, purezza in primavera ed acqua minerale si riferisce alla purezza da tossine, sostanze inquinantie microbi.

I nomi differenti sono dati alle varie forme dell'acqua:

      precipitazione secondo i movimenti    precipitazione secondo la fase
    

Proprietà chimiche e fisiche

Acqua

L'acqua è necessaria solvente per tutta la vita conosciuta e
un abbondante residuo sulla superficie della terra.
Le informazioni e proprietà
Nome comune acqua
Nome di IUPAC oxidane
Nomi alternativi aqua, monossido del diidrogeno,
idrossido dell'idrogeno, (più)
Formula molecolare H2O
Numero di CAS 7732-18-5
InChI InChI=1/H2O/h1H2
Massa molare 18.0153 g/mol
Densità e fase 0.998 ³ di g/cm (liquido a 20 °C, 1 atmosfera)
0.917 ³ di g/cm (solido a 0 °C, 1 atmosfera)
Punto di fusione 0 °C (273.15 K) (32 °F)
Punto di ebollizione 99.974 °C (373.124 K) (°F 211.95)
Capacità termica specifica 4.184 J (g·K) (liquido a °C 20)
Pagina supplementare di dati
Diniego e riferimenti
Articolo principale: Acqua (molecola)

L'acqua è sostanza chimica con formula chimica H2O: uno molecola di acqua ha due idrogeno atomi in covalenza bonded ad un singolo ossigeno atomo.

Le proprietà chimiche e fisiche principali di acqua sono:

  • L'acqua è un liquido insipido e inodoro a temperatura e pressione ambientali. colore di acqua ed il ghiaccio è, intrinsecamente, una tonalità molto blu-chiaro, anche se l'acqua sembra incolore in piccola quantità. Il ghiaccio inoltre sembra incolore ed il vapore acqueo è essenzialmente invisibile come gas.[4]
  • L'acqua è un liquido nelle circostanze standard.
  • Poiché l'ossigeno ha un più alto electronegativity che l'idrogeno, l'acqua è a molecola polare. L'ossigeno ha una carica negativa leggera mentre i hydrogens hanno una carica positiva leggera dare all'articolo un efficace forte dipolo momento. Le interazioni fra i dipoli differenti di ogni causa che della molecola una forza netta dell'attrazione si è associata con la quantità elevata dell'acqua di tensione superficiale.
  • Un'altra forza molto importante che causa le molecole di acqua al bastone ad uno un altro è legame dell'idrogeno.
  • Il punto di ebollizione di acqua (e di tutti i altri liquidi) direttamente è collegato con la pressione barometrica. Per esempio, sulla parte superiore di Mt. Everest boils dell'acqua circa 68 a °C (°F 154), confrontato 100 a °C (°F 212) a livello del mare. Per contro, innaffi in profondità nell'oceano vicino agli sfiati geotermici può raggiungere le temperature delle centinaia dei gradi e rimanere liquido.
  • L'acqua inoltre ha high adesione proprietà a causa della relativa natura polare.
  • Il massimo densità di acqua è 3.98 a °C (°F 39.16)[5]. L'acqua diventa ancor meno densa sul congelamento, espandente 9%. Ciò causa un fenomeno insolito: il ghiaccio galleggia su acqua ed in modo da gli organismi dell'acqua possono vivere all'interno di uno stagno parzialmente frozen perché l'acqua sulla parte inferiore ha una temperatura intorno 4 di °C (°F 39).
  • L'acqua è miscibile con molti liquidi, per esempio etanolo, in tutte le proporzioni, formanti un singolo liquido omogeneo. D'altra parte, acqua e la maggior parte olii sia immiscibile solitamente formare fa uno strato di secondo densità aumentante dalla parte superiore. Come gas, il vapore acqueo è completamente miscibile con aria.
  • L'acqua forma azeotropo con molti altri solventi.
  • Alcune sostanze (sodio, litio, calcio, potassio) emetta un gas infiammabile (idrogeno) una volta bagnato, o reagisca violentemente con acqua.

Distribuzione di acqua in natura

Acqua nell'universo

Gran parte dell'acqua dell'universo può essere prodotta come sottoprodotto di formazione della stella. Quando le stelle sono sopportate, la loro nascita è accompagnata da un vento esterno forte di gas e di polvere. Quando questa uscita di materiale finalmente ha effetto sul gas circostante, le onde di scossa che sono compressa generata e riscaldano il gas. L'acqua osservata è prodotta rapidamente in questo gas denso caldo.[6]

L'acqua è stata rilevata dentro nubi interstellar all'interno del nostro galassia, Senso latteo. Si crede che l'acqua esista nell'abbondanza in altre galassie anche, perché i relativi componenti, idrogeno e ossigeno, sia fra gli elementi più abbondanti nell'universo. Le nubi Interstellar finalmente condensano in nebulae solari e sistemi solari, come il nostro.

Il vapore acqueo è sopra:

L'acqua liquida è sopra:

  • Terra - 71% di superficie

La prova ben fondata suggerisce che l'acqua liquida è presente appena sotto la superficie della luna del Saturno Enceladus. Probabilmente una certa acqua liquida è sopra Europa.

Il ghiaccio d'acqua è sopra:

La probabilità o la possibilità di distribuzione di ghiaccio d'acqua è a: ghiaccio lunare sulla luna, Ceres (pianeta nano), Tethys (luna). Il ghiaccio è probabilmente in struttura interna di Uranus, Nettunoe Pluto e sopra comete.

Acqua e zona abitabile

L'esistenza di acqua liquida ed a un grado inferiore le relative forme gassose e solide, su terra è vitali all'esistenza di vita su terra come lo conosciamo. La terra è situata in zona abitabile del sistema solare; se fosse un po'più vicino a o ulteriore dal Sole (circa 5%, o 8 milione chilometri o così), le circostanze che permettono che simultaneamente le tre forme siano presenti sarebbero probabile molto esistere.[9]

La massa della terra concede gravità per giudicare atmosfera. Il vapore acqueo e l'anidride carbonica nell'atmosfera forniscono la a effetto della serra quali aiuti effettuano una temperatura in superficie relativamente costante. Se la terra fosse più piccola, un atmosfera più sottile causerebbe gli estremi di temperatura che impediscono l'accumulazione di acqua tranne dentro calotte polari (come sopra Marte).

È stato proposto che la vita in se potesse effettuare le circostanze che hanno permesso la relativa esistenza continuata. La temperatura in superficie di terra è stata diretto relativamente costante tempo geologico malgrado i livelli di variazione di radiazione solare ricevuta (insolazione), indicando che un processo dinamico governa la temperatura della terra via una combinazione dei gas della serra e un di superficie o atmosferico albedo. Questa proposta è conosciuta come Ipotesi di Gaia.

Il dichiarare di acqua inoltre dipende da gravità del pianeta. Se un pianeta è sufficiente voluminoso, l'acqua su esso può essere solido anche alle temperature elevate, a causa dell'alta pressione causata per gravità.

Ci sono varie teorie circa origine di acqua su terra.

Acqua su terra

Articoli principali: Idrologia e Distribuzione dell'acqua su terra

L'idrologia è lo studio sul movimento, sulla distribuzione e sulla qualità di acqua durante la terra. Lo studio sulla distribuzione di acqua è idrografia. Lo studio sulla distribuzione e sul movimento di acqua freatica è hydrogeology, dei ghiacciai è glaciology, delle acque interne è limnologia e la distribuzione degli oceani è oceanografia. I processi ecologici con l'idrologia sono nel fuoco di ecohydrology.

La massa collettiva di acqua trovata su, sotto e l'eccedenza la superficie di un pianeta è denominata hydrosphere. Il volume approssimativo dell'acqua della terra (il rifornimento idrico totale del mondo) è di 1 360 000 000 chilometri del ³ (326 000 un ³ da 000 miglia). Di questo volume:

  • 1 320 000 000 chilometri di ³ (316 900 un ³ da 000 miglia o 97.2%) sono in oceani.
  • 25 000 000 chilometri di ³ (6 000 un ³ da 000 miglia o 1.8%) sono dentro ghiacciai, calotte di ghiaccio e fogli del ghiaccio.
  • 13 000 000 chilometri di ³ (un ³ o 0.9% di 3.000.000 miglia) sono acqua freatica.
  • 250 000 chilometri di ³ (un ³ o 0.02% di 60.000 miglia) sono acqua dolce in laghi, in mari interni ed in fiumi.
  • 13 000 chilometri di ³ (un ³ o 0.001% di 3.100 miglia) sono vapore acqueo atmosferico a tutto il dato tempo.

L'acqua freatica e l'acqua dolce sono utili o potenzialmente utili agli esseri umani As risorse idriche.

L'acqua liquida è trovata dentro corpi di acqua, come oceano, mare, lago, fiume, flusso, canale, stagno, o pozza. La maggior parte di acqua su terra è acqua di mare. L'acqua è inoltre presente nell'atmosfera nelle fasi solide, liquide e del vapore. Inoltre esiste come acqua freatica dentro strati acquiferi.

I processi geologici più importanti causati da acqua sono: azione corrosiva degli elementi chimica, erosione dell'acqua, acqua sedimento trasporto e sedimentazione, mudflows, erosione del ghiaccio e sedimentazione dal ghiacciaio.

Ciclo dell'acqua

Articolo principale: Ciclo dell'acqua

ciclo dell'acqua (conosciuto scientificamente come ciclo idrologico) si riferisce allo scambio continuo di acqua all'interno del hydrosphere, fra atmosfera, terreno acqua, acqua di superficie, acqua freaticae piante.

L'acqua si muove perpetuo con ciascuna di queste regioni in ciclo dell'acqua processi seguenti consistenti di trasferimento:

  • evaporazione dagli oceani e da altri corpi dell'acqua nell'aria e traspirazione dalle piante e dagli animali della terra in aria.
  • precipitazione, dal vapore acqueo che condensa dall'aria e che cade alla terra o all'oceano.
  • scolo dal raggiungere della terra solitamente mare.

La maggior parte del vapore acqueo sopra gli oceani rinvia agli oceani, ma i venti trasportano il vapore acqueo sopra terra allo stesso tasso dello scolo nel mare, circa 36 Tt all'anno. Sopra terra, l'evaporazione e la traspirazione contribuiscono altri 71 Tt all'anno. La precipitazione, ad un tasso della terra dell'eccedenza dei 107 Tt all'anno, ha parecchie forme: il più comunemente pioggia, nevee la grandine, con un certo contributo da nebbia e rugiada. L'acqua condensata nell'aria può anche refract luce solare per produrre arcobaleni.

Lo scolo dell'acqua raccoglie spesso sopra spartiacque fluendo nei fiumi. Un modello matematico ha usato simulare il fiume o il flusso del flusso e calcolare i parametri di qualità dell'acqua è modello idrologico di trasporto. Alcuna di acqua è deviata a irrigazione per agricoltura. Occasione di offerta dei mari e dei fiumi per corsa e commercio. Attraverso erosione, lo scolo modella l'ambiente che genera il fiume valli e delta quale forniscono il terreno ricco e la terra livellata per l'istituzione dei centri della popolazione. A inondazione accade quando un settore di terra, basso-trovantesi solitamente, è trattato di acqua. È quando un fiume trabocca la relativa banca o inondazione dal mare. A siccità è un periodo esteso dei mesi o degli anni in cui una regione nota una mancanza nel relativo rifornimento idrico. Ciò accade quando una regione riceve costantemente sotto precipitazione media.

Immagazzinaggio dell'acqua dolce

Articolo principale: Risorse idriche

Una certa acqua di scorrimento è bloccata per i periodi, per esempio in laghi. Ad alta altezza, durante l'inverno e nell'estremo nord e del sud, la neve raccoglie in calotte di ghiaccio, pacchetto della neve e ghiacciai. L'acqua inoltre si infiltra nella terra ed entra negli strati acquiferi. Ciò acqua freatica flussi successivi di nuovo alla superficie dentro molle, o più spettacolarmente dentro molle calde e geyser. L'acqua freatica inoltre è estratta artificialmente dentro pozzi. Questo immagazzinaggio dell'acqua è importante, da acqua dolce pulita e è essenziale a umano e l'altra vita a terra. In molte parti del mondo, è difficile a ottenere.

Maree

Articolo principale: Marea

Maree sono aumentare e cadere ciclici della terra oceano superficie causata dal forze di marea della luna e del sole che si comportano sugli oceani. La causa di maree cambia nella profondità del fante di marina e d'estuario innaffi i corpi e produca le correnti oscillanti conosciute come i flussi di marea. La marea cambiante ha prodotto ad una data posizione è il risultato delle posizioni cambianti della luna e del sole riguardante la terra accoppiata con effetti di rotazione della terra ed il local bathymetry. La striscia della spiaggia che è sommersa all'alta marea ed è esposta alla marea bassa, zona intercotidale, è un prodotto ecologico importante delle maree dell'oceano.

Effetti su vita

Dalla a biologico il punto di vista, acqua ha molte proprietà distinte di che sia critico per la proliferazione vita quell'insieme esso oltre ad altre sostanze. Effettua questo ruolo concedendo residui organici per reagire nei sensi che infine concedono replica. Tutte le forme conosciute di vita dipendono da acqua. L'acqua è vitale entrambi come a solvente in quale molti dei soluti del corpo si dissolvono e come parte essenziale di molti metabolico processi all'interno del corpo. Il metabolismo è il totale di somma del anabolism e del catabolismo. In anabolism, l'acqua è rimossa dalle molecole (con energia che richiede le reazioni chimiche enzimatiche) per sviluppare le più grandi molecole (per esempio. amidi, trigliceridi e proteine per registrazione dei combustibili e delle informazioni). Nel catabolismo, l'acqua è usata per rompere i legami per generare le più piccole molecole (per esempio. glucosio, acidi grassi ed amminoacidi da usare per i combustibili per uso di energia o altri scopi). L'acqua è così essenziale e centrale a questi processi metabolici. Di conseguenza, senza acqua, questi processi metabolici cesserebbero di esistere, affidandoli al muse circa che processi sarebbero nel relativo posto, quali assorbimento del gas, l'accumulazione di polvere, ecc.

L'acqua è inoltre centrale alla fotosintesi ed alla respirazione. Le cellule fotosintetiche usano l'energia del sun per spaccare fuori dell'idrogeno dell'acqua da ossigeno. L'idrogeno è unito con il CO2 (assorbito da aria o da acqua) formare glucosio e liberare ossigeno. Tutte le cellule viventi usano tali combustibili ed ossidano l'idrogeno ed il carbonio per bloccare l'energia del sun e per riformare l'acqua ed il CO2 nel processo (respirazione cellulare).

L'acqua è inoltre funzione di neutralità e degli enzimi della acido-base della centrale. Un acido, uno ione di idrogeno (H+, cioè un donatore del protone), può essere neutralizzato da una base, un ricettore del protone quale lo ione dell'idrossido (OH−) per formare acqua. L'acqua è considerata come neutra, con la a pH (il ceppo negativo della concentrazione nello ione di idrogeno) di 7. Acidi abbia gradi di pH più meno di 7 mentre basi abbia valori più notevolmente di 7. L'acido dello stomaco (HCl) è utile a digestione. Tuttavia, il relativo effetto corrosivo sull'esofago durante il riflusso può temporaneamente essere neutralizzato da ingestione di una base come idrossido di alluminio per produrre le molecole neutre innaffiano ed il cloruro di alluminio del sale. La biochimica umana che coinvolge gli enzimi effettua solitamente ottimamente intorno ad un pH biologicamente neutro di 7.4.

Per esempio una cellula di Escherichia coli contiene 70% di acqua, di un corpo umano 60-70%, del corpo della pianta fino ad un massimo di 90% e del corpo di un adulto meduse si compone di acqua 94-98%.

Forme di vita acquatiche

Articoli principali: Idrobiologia e Pianta acquatica

Le acque della terra sono riempite di vita. Le forme di vita più in anticipo sono comparso in acqua; quasi tutti pesci viva esclusivamente in acqua e ci sono molti tipi di mammiferi marini, come delfini e balene quel anche in tensione nell'acqua. Alcuni generi di animali, come anfibi, spenda le parti delle loro vite in acqua e le parti su terra. Piante come kelp e alghe sviluppi nell'acqua e sia la base per alcuni ecosistemi subacquei. Plancton è generalmente il fondamento dell'oceano ciclo alimentare.

Gli animali acquatici devono ottenere l'ossigeno per sopravvivere e fanno così in vari sensi. I pesci hanno branchie anziché polmoni, anche se qualche specie di pesci, come lungfish, abbia entrambi. Mammiferi marini, quali i delfini, balene, lontree guarnizioni necessità di emergere periodicamente per respirare aria. Le più piccole forme di vita possono assorbire l'ossigeno attraverso la loro pelle.

Effetti su civilizzazione umana

La civilizzazione è fiorito storicamente intorno ai fiumi ed ai canali navigabili importanti; Mesopotamia, la cosiddetta culla di civilizzazione, è stata situata fra i fiumi principali Tigris e Euphrates; la società antica del Egiziani dipeso interamente dal Nilo. Grande metropolises come Rotterdam, Londra, Montreal, Parigi, New York City, Schang-Hai, Tokyo, Chicagoe Hong Kong debba il loro successo in parte alla loro accessibilità facile via acqua e l'espansione risultante di commercio. Isole con gli orificii sicuri dell'acqua, come Singapore, sono fiorito per lo stesso motivo. Nei posti come L'Africa del nord e Medio Oriente, dove l'acqua è più limitata, l'accesso ad acqua potabile pulita era ed è un fattore importante nello sviluppo umano.

Salute ed inquinamento

Acqua misura per umano il consumo è denominato acqua potabile o acqua potabile. Innaffi che non è potabile può essere reso potabile tramite filtrazione o distillazione (heating fino a che non si trasformi in in vapore acqueo ed allora bloccando il vapore senza c'è ne delle impurità esso lascia), o con altri metodi (prodotto chimico o trattamento termico che uccidono i batteri). A volte il termine acqua sicuro è applicato ad acqua potabile di una soglia di qualità inferiore (cioè, è usata efficacemente per nutrizione in esseri umani che hanno accesso debole ai processi di pulizia dell'acqua e fa migliore del danno). Innaffi che non misura per bere ma non è nocivo per gli esseri umani una volta usato per swimming o bagnandosi è denominato dai vari nomi tranne acqua potabile potabile o ed a volte è denominato acqua sicuro, o “cassaforte per bagnarsi„. Il cloro è un irritante della membrana mucosa e della pelle che è usato per fare la cassaforte dell'acqua per bagnarsi o bere. Il relativo uso è altamente tecnico e solitamente è controllato dalle regolazioni di governo (in genere 1 parte per milione (PPM) per acqua potabile e da 1-2 PPM di cloro non ancora reagito con le impurità per bagnare acqua).

Queste risorse naturali stanno diventando più limitate in determinati posti e la relativa disponibilità è una preoccupazione sociale ed economica importante. Attualmente, circa 1 miliardo genti intorno al mondo bevono ordinariamente l'acqua non sana. La maggior parte dei paesi hanno accettato l'obiettivo di divisione da 2015 del numero di gente universalmente chi non hanno accesso ad acqua sicuro e risanamento durante Una sommità di 2003 G8 Evian.[10] Anche se questo obiettivo difficile è venuto a contatto di, permesso tranquillo più di una metà valutata un delle miliardo genti senza accesso ad acqua potabile sicuro ed oltre 1 miliardo senza accesso a risanamento sufficiente. Poveri qualità dell'acqua ed il risanamento difettoso è mortale; circa 5 milione morti all'anno sono causate da acqua potabile inquinante. Innaffi, tuttavia, non è una risorsa limitata, ma piuttosto riciclato come acqua potabile in precipitazione nelle quantità molti gradi di grandezza del consumo umano più superiore. Di conseguenza, è la quantità di acqua relativamente piccola nella riserva nella terra (circa 1% del nostro bere rifornimento idrico, che è riempito in strati acquiferi intorno ad ogni 1 - 10 anni), che è una risorsa non rinnovabile ed è, piuttosto, la distribuzione dell'acqua di irrigazione e potabile che è limitata, piuttosto che la quantità reale di esso che esiste sulla terra. i paesi dei Acqua-poveri usano l'importazione delle merci come il metodo primario di importazione dell'acqua (per lasciare abbastanza per consumo umano locale), poiché gli usi di processo di manufacturing intorno a 10 - 100 masse dei prodotti di volte in acqua.

Nel mondo di sviluppo, 90% di tutti acqua di scarico ancora va non trattato nei fiumi e nei flussi locali.[11] Circa 50 paesi, con approssimativamente un terzo della popolazione del mondo, inoltre soffrono dallo sforzo dell'acqua alta o di mezzo e 17 di questi estraggono annualmente più acqua che è ricaricato durante i loro cicli naturali dell'acqua.[12] Lo sforzo non solo interessa i corpi d'acqua dolce di superficie come i fiumi ed i laghi, ma inoltre degrada le risorse dell'acqua freatica.

Usi umani

Agricoltura

L'uso più importante di acqua dentro agricoltura è per irrigazione e l'irrigazione è componente chiave per produrre abbastanza alimento. L'irrigazione prende a 90% di acqua ritirata in alcuni p#si in via di sviluppo.[13]

Come campione scientifico

Su 7 aprile 1795, grammo è stato definito dentro La Francia per essere uguale “al peso assoluto di un volume di acqua pura uguale ad un cubo di un hundredth di un tester ed alla temperatura del ghiaccio di fusione.„[14] Per gli scopi pratici comunque, un campione metallico di riferimento è stato richiesto, mille volte più voluminoso, chilogrammo. Il lavoro quindi è stato incaricato di determinare precisamente come quello voluminoso litro di acqua era. Malgrado il fatto che la definizione decretata del grammo ha specificato l'acqua a 0 scuderie di °C-a altamente temperatura gli scienziati del punto- hanno scelto ridefinire il campione e realizzare le loro misure allo più stabile densità punto: la temperatura a cui l'acqua raggiunge la densità massima, che è stata misurata allora come 4 °C.[15]

Kelvin di scala di temperatura del SI il sistema è basato sul punto triplice di acqua. La scala è uno sviluppo più esatto della scala centigrado di temperatura, che è definita dal punto di ebollizione (°C 100) e punto di fusione (0 °C) di acqua.

L'acqua naturale è fatta di pricipalmente gli isotopi hydrogen-1 e oxygen-16, ma ci è inoltre piccola quantità di hydrogen-2 più pesante (deuterio). La quantità di ossidi del deuterio o acqua pesante è molto piccolo, ma ancora interessa le proprietà di acqua. L'acqua dai fiumi e dai laghi tende a contenere meno deuterio che l'acqua di mare. Di conseguenza, un'acqua standard ha denominato Acqua dell'oceano di media di campione de Vienna è definito come l'acqua standard.

Per bere

Articolo principale: Acqua potabile

umano il corpo è dovunque acqua di 78% - di 55% secondo la dimensione corporea.[16] Per funzionare correttamente, il corpo richiede fra uno e sette litri di acqua per giorno per evitare disidratazione; l'importo preciso dipende al livello di attività, della temperatura, dell'umidità e di altri fattori. La maggior parte di questo è ingerito attraverso gli alimenti o le bevande tranne bere l'acqua diritta. Non è chiaro quanto presa dell'acqua è necessaria dalla gente in buona salute, comunque la maggior parte dei fautori accosente che 6-7 vetri di acqua (circa 2 litri) quotidiani è il minimo per effettuare l'idratazione adeguata.[17] La letteratura medica favorisce un consumo più basso, in genere 1 litro di acqua per un maschio medio, a parte i requisiti supplementari dovuto perdita fluida dall'esercitazione o scalda il tempo.[18] Per coloro che ha reni sani, è piuttosto difficile da bere troppa acqua, ma (particolarmente in tempo umido caldo e mentre esercitandosi) è pericoloso bere troppo piccolo. La gente può bere molto più acqua che necessaria mentre si esercita, tuttavia, mettendoli al rischio di intossicazione dell'acqua (hyperhydration), che può essere mortale. “Il fatto„ che una persona dovrebbe consumare otto vetri di acqua al giorno non può essere seguita di nuovo ad una fonte scientifica.[19] Ci sono altri miti quale l'effetto di acqua su perdita e su costipazione del peso che sono stati dissipati.[20]

Una raccomandazione originale per la presa dell'acqua in 1945 dall'alimento e dal bordo di nutrizione del Consiglio di ricerca nazionale colto: “Un campione ordinario per le persone varie è di 1 millilitro per ogni caloria di alimento. La maggior parte di questa quantità è contenuta in alimenti preparati. “[21] L'ultimo rapporto dietetico della presa di riferimento dal Consiglio di ricerca nazionale degli Stati Uniti generalmente suggerito (fonti comprese dell'alimento): 2.7 litri di acqua ammontano a per le donne e 3.7 litri per gli uomini.[22] Specificamente, incinto e allattamento al seno le donne hanno bisogno dei liquidi supplementari al soggiorno idratato. Secondo Istituto di medicina- chi suggeriscono che, in media, le donne consumano 2.2 litri e gli uomini 3.0 litro-questi è suggerito per essere di 2.4 litri (approssimativamente. 9 tazze) per le donne incinte e 3 litri (approssimativamente. 12.5 tazze) per le donne d'allattamento al seno poiché una quantità di liquido particolarmente grande è persa durante la professione d'infermiera.[23] Inoltre è notato quello normalmente, circa 20 per cento della presa dell'acqua vengono da alimento, mentre il resto viene da acqua potabile e dalle bevande (caffeinated incluso). L'acqua è espulsa dal corpo nelle forme multiple; attraverso urina e feces, attraverso sudoree tramite esalazione di vapore acqueo nell'alito. Con sforzo ed esposizione fisici di calore, la perdita di acqua aumenterà ed i bisogni fluidi quotidiani possono aumentare pure.

Gli esseri umani richiedono l'acqua che non contiene troppe impurità. Le impurità includono i sali del metallo e/o nocivi comuni batteri, come Vibrione. Alcuni soluti sia accettabile e perfino desiderabile per l'aumento di gusto e fornire necessario elettroliti. [24]

La singola più grande risorsa d'acqua dolce adatta a bere è Lago Baikal in Siberia, che ha molto un minimo sale e calcio il soddisfare ed è molto pulito.

Come un agente o solvente di dissoluzione

Dissoluzione (o sospensione) è usato lavare gli articoli giornalieri quali il corpo umano, i vestiti, i pavimenti, gli automobili, l'alimento e gli animali domestici. Inoltre, sprechi umani sono trasportati da acqua in sistema delle acque luride. Il relativo uso come solvente di pulizia consuma la maggior parte di acqua in paesi industrializzati.

L'acqua può facilitare l'elaborazione chimica di acqua di scarico. Un ambiente acquoso può essere favorevole alla ripartizione delle sostanze inquinanti, dovuto la capacità di guadagnare una soluzione homogenous che è pompabile e flessibile trattare. La terapia aerobica può essere applicata applicando l'ossigeno o l'aria ad una soluzione riduce la reattività delle sostanze all'interno di esso.

L'acqua inoltre facilita l'elaborazione biologica di spreco quello è stato dissolto all'interno di esso. I microorganismi che vivono all'interno di acqua possono accedere agli sprechi dissolti e possono alimentarsi su loro che li rompono giù in meno sostanze di inquinamento. Reedbeds e digestori anaerobici sono entrambi gli esempi dei sistemi biologici che sono adatti specialmente al trattamento degli effluenti.

Tipicamente sia dal trattamento chimico che biologico degli sprechi, ci proviene spesso un residuo solido o la torta che è lasciato sopra dal processo di trattamento. Dipendendo dalle relative parti costituenti, questa “torta„ può essere asciugata e diffusione su terra come fertilizzante se ha proprietà favorevoli, o essere disfatta di alternativamente dentro materiale di riporto o incenerito.

L'acqua è la molecola più abbondante negli organismi. Le frutte ristringono quando sono asciugate perché sono fatte di primarly acqua.

Come liquido di scambio di calore

L'acqua ed il vapore sono usati come liquidi di scambio di calore nei sistemi vari di scambio termico, dovuto la relative disponibilità e capienza ad alta temperatura, sia come refrigerante che per il heating. L'acqua fredda può persino essere naturalmente disponibile da un lago o dal mare. Condensare vapore è un liquido particolarmente efficiente del heating a causa di grande calore della vaporizzazione. Uno svantaggio è che l'acqua ed il vapore sono in qualche modo corrosivi. In quasi tutte le centrali elettriche elettriche, l'acqua è il refrigerante, che vaporizza e guida il vapore turbine ai generatori di azionamento.

Nell'industria nucleare, l'acqua può anche essere usata come a moderatore del neutrone. In a reattore ad acqua pressurizzato, l'acqua è sia un refrigerante che un moderatore. Ciò fornisce una misura di sicurezza passiva, come rimuovere l'acqua dal reattore inoltre ritarda la reazione nucleare giù.

Estinguere i fuochi

L'acqua ha un ad alta temperatura della vaporizzazione ed è relativamente inerte, che gli rende un buon estinguente liquido. L'evaporazione di acqua trasporta il calore via dal fuoco. Tuttavia, l'acqua non può essere usata per combattere i fuochi di apparecchiatura elettrica, perché l'acqua impura è elettricamente conduttiva, o degli olii e dei solventi organici, perché galleggiano su acqua e sull'ebollizione esplosiva dell'acqua tende a spargere il liquido burning.

La decomposizione di acqua può svolgere un ruolo in Disastro di Chernobyl. Inizialmente, il raffreddamento del reattore incandescente è stato tentato, ma il risultato era un'esplosione, quando il calore estremo ha indotto l'acqua ad esporre a flash in vapore, così conducente alla a esplosione del vapore; può anche decomporre l'acqua in idrogeno ed in ossigeno, che successivamente hanno esploso.

Usi chimici

Le reazioni organiche sono solitamente estinto con acqua o una soluzione dell'acqua di un acido, di una base o di un amplificatore adatta. L'acqua è generalmente efficace nella rimozione dei sali inorganici. Nelle reazioni inorganiche, l'acqua è un solvente comune. Nelle reazioni organiche, non è usato solitamente come solvente di reazione, perché non dissolve bene i reattivi ed è anfotero (siliceo e di base) e nucleofilo. Tuttavia, queste proprietà sono a volte desiderabili. Inoltre, accelerazione di Reazioni dell'Diels-Ontano da acqua è stato osservato. Acqua ipercritica recentemente è stato un soggetto di ricerca. sostanze inquinanti organiche Ossigeno-saturate dei combusts ipercritici dell'acqua efficientemente.

Ricreazione

Articolo principale: Sport dell'acqua (ricreazione)

Acqua di uso degli esseri umani per molti scopi di ricreazione, così come per esercitarsi e per gli sport. Alcuni di questi includono swimming, waterskiing, canottaggioe diving. In più, alcuni sport, come hockey di ghiaccio e pattinare del ghiaccio, sono giocati su ghiaccio. Lakesides, spiagge e waterparks sono i posti popolari affinchè la gente vadano distendersi e godere la ricreazione. Molti trovano il suono di acqua fluente calmarsi, anche. Alcuni mantengono i pesci e l'altra vita dentro acquari o stagni per l'esposizione, il divertimento ed il companionship. Gli esseri umani inoltre usano l'acqua per neve mette in mostra cioè. corsa con gli sci o snowboarding, che richiede l'acqua essere congelato. La gente può anche usare l'acqua per combattimento del gioco come con snowballs, pistole dell'acqua o aerostati dell'acqua. Possono anche fare le fontani ed usare l'acqua nelle loro decorazioni pubbliche o riservate.

Industria di acqua

Articoli principali: Industria di acqua e : Categoria: Rifornimento idrico e risanamento per p#se

industria di acqua fornisce acqua potabile e acqua di scarico servizi (che includono trattamento delle acque luride) alle famiglie ed all'industria.

Rifornimento idrico le facilità include per esempio pozzi d'acqua cisterne per raccolta dell'acqua piovana, rete del rifornimento idrico, purificazione di acqua facilità, carri armati dell'acqua, torrette dell'acqua, tubi di acqua compreso vecchio aquedotti. Generatore atmosferico dell'acqua è in via di sviluppo.

L'acqua potabile è raccolta spesso a molle, estratto da artificiale borings nella terra, o in pozzi. Costruendo più pozzi nei posti sufficienti è così un senso possibile produrre più acqua, presupponente che gli strati acquiferi possano assicurare un flusso sufficiente. Altre fonti d'acqua sono acqua piovana ed acqua del lago o del fiume. Questa acqua di superficie, tuttavia, deve essere purificato per consumo umano. Ciò può coinvolgere la rimozione delle sostanze non dissolte, sostanze e nocivo dissolti microbi. I metodi popolari sono filtrazione con la sabbia che rimuove soltanto il materiale non dissolto, mentre clorazione e ebollizione microbi nocivi di uccisione. Distillazione fa tutte e tre le funzioni. Le tecniche più avanzate esistono, come osmosi d'inversione. Desalificazione di abbondante oceano o acqua di mare è una soluzione più costosa usata in litoraneo arido climi.

La distribuzione di acqua potabile è fatta attraverso sistemi comunali dell'acqua o As acqua in bottiglia. I governi in molti paesi hanno programmi per distribuire l'acqua al needy a nessuna carica. Altri sostengono che mercato meccanismo e impresa libera sono il più bene controllare questa risorsa rara e finanziare l'alesaggio dei pozzi o la costruzione delle dighe e serbatoi.

La riduzione dello spreco usando l'acqua potabile soltanto per il consumo umano è un'altra opzione. In alcune città come Hong Kong, l'acqua di mare è usata estesamente per le tolette di flusso citywide per conservi le risorse dell'acqua dolce.

L'acqua di inquinamento può essere il più grande sceglie l'abuso di acqua; anche se una sostanza inquinante limita altri usi dell'acqua, si trasforma in in uno spreco di risorsa, senza riguardo ai benefici al chi inquina. Come altri tipi di inquinamenti, questo non fornisce la contabilità standard dei costi del mercato, essendo concependo As esteriorità per quale il mercato non può cliente. Così la gente paga il prezzo di inquinamento dell'acqua, mentre i profitti della ditta riservata non sono ridistribuiti alla vittima locale della popolazione di questo inquinamento. Prodotti farmaceutici consumato dagli esseri umani spesso concluda in su nei canali navigabili e può avere effetti nocivi sopra acquatico vita se bioaccumulate e se non sono biodegradabile.

Le facilità dell'acqua di scarico sono fogne e stabilimenti di trasformazione dell'acqua di scarico. Un altro senso rimuovere inquinamento da acque di superficie l'acqua è bioswale.

Applicazioni industriali

L'acqua è usata dentro produzione di energia. Idroelettricità è l'elettricità ottenuta da idropotenza. La forza idroelettrica viene da acqua che guida una turbina dell'acqua collegata ad un generatore. L'idroelettricità è una fonte di energia a basso costo, non-polluting, rinnovabile. L'energia è assicurata dal sole. Il calore dal sole evapora l'acqua, che condensa come pioggia nelle più alte altezze, da dove fluisce giù.

L'acqua pressurizzata è usata in acqua che fa saltare e taglierine del getto di acqua. Inoltre, le pistole molto ad alta pressione dell'acqua sono utilizzate per il taglio preciso. Funziona molto bene, è relativamente sicuro e non è nocivo all'ambiente. Inoltre è usato nel raffreddamento del macchinario per evitare il surriscaldamento, o impedisca le lamierine di sega surriscaldarsi.

L'acqua inoltre è usata in molti processi industriali e macchine, come turbina a vapore e scambiatore di calore, oltre che il relativo uso come prodotto chimico solvente. Lo scarico di acqua non trattata dagli usi industriali è inquinamento. L'inquinamento include i soluti scaricati (inquinamento chimico) ed acqua scaricata del refrigerante (inquinamento termico). L'industria richiede l'acqua pura per molte applicazioni ed utilizza una varietà di purificazione tecniche entrambe dentro rifornimento idrico e scarico.

Trasformazione dei prodotti alimentari

Innaffi i giochi molti ruoli critici all'interno del campo di scienza dell'alimentazione. Per uno scienziato dell'alimento è importante capire i ruoli che l'acqua gioca all'interno della trasformazione dei prodotti alimentari per accertare il successo dei loro prodotti.

I soluti quali i sali e gli zuccheri hanno trovato in acqua interessano le proprietà fisiche di acqua. I punti di congelazione e di ebollizione di acqua è influenzato dai soluti. Uno talpa di saccarosio (zucchero) solleva il punto di ebollizione di acqua di 0.52 °C ed una talpa di sale solleva il punto di ebollizione di °C 1.04 mentre abbassano il punto di congelazione di acqua in un senso simile.[25] I soluti in acqua inoltre interessano l'attività dell'acqua che interessa molte reazioni chimiche e lo sviluppo dei microbi in alimento.[26] L'attività dell'acqua può essere descritta come rapporto della pressione del vapore di acqua in una soluzione alla pressione del vapore di acqua pura.[25] I soluti in acqua abbassano l'attività dell'acqua. Ciò è importante da sapere perché la maggior parte del sviluppo batterico cessa ai bassi livelli di attività dell'acqua.[26] Non solo lo sviluppo microbico interessa la sicurezza di alimento ma anche della conservazione e la durata a magazzino di alimento.

La durezza dell'acqua è inoltre un fattore critico nella trasformazione dei prodotti alimentari. Può interessare drammaticamente la qualità di un prodotto così come svolgere un ruolo in risanamento. La durezza dell'acqua è classificata ha basato sugli importi del sale che smontabile del carbonato di calcio contiene per il gallone. La durezza dell'acqua è misurata in grani; 0.064 carbonati di calcio di g sono equivalenti ad un grano di durezza.[25] L'acqua è classificata mentre delicatamente se contiene 1 - 4 grani, mezzo se contiene 5 - 10 grani e duri se contiene 11 - 20 grani.[25] La durezza di acqua può essere alterata o trattata usando un sistema chimico di scambio ionico. La durezza di acqua inoltre interessa il relativo equilibrio di pH che svolge un ruolo critico nella trasformazione dei prodotti alimentari. Per esempio, l'acqua dura impedisce la produzione riuscita delle bevande pure. La durezza dell'acqua inoltre interessa il risanamento; con l'aumento di durezza, ci è una perdita di efficacia per il relativo uso come prodotto disinfettante.[25]

Ebollizione, cottura a vaporee simmering sia popolare cottura i metodi che richiedono spesso l'immersione dell'alimento in acqua o il relativi gassosi dichiarano, cuociono a vapore. Mentre l'acqua di cottura è usata per dishwashing anche.

Politica dell'acqua e crisi dell'acqua

Articoli principali: Politica dell'acqua e Crisi dell'acqua
Veda inoltre: Risorse idriche, Legge di acquae Destra dell'acqua

Politica dell'acqua è politica commovente da acqua e risorse idriche. A causa di sovrapopolazione, consumo totale, abuso e inquinamento dell'acqua, la disponibilità di acqua potabile per capita è inadeguato e restringente a partire dall'anno 2006. Per questo motivo, l'acqua è una risorsa strategica nel globo ed in un elemento importante in molti conflitti politici. Danneggia gli effetti e di salute biodiversity. La situazione in tutto il mondo seria dell'acqua è denominata crisi dell'acqua.

Unesco'il rapporto di sviluppo dell'acqua del mondo di s (WWDR, 2003) dal relativo programma di valutazione dell'acqua del mondo indica che, durante i 20 anni futuri, la quantità di acqua disponibile a tutto è prevista per diminuire da 30%. 40% degli abitanti del mondo attualmente hanno acqua dolce insufficiente per minimo l'igiene. Più di 2.2 milione di persone sono morto in 2000 da malattie portate dall'acqua (relativo al consumo di acqua contaminata) o siccità. In 2004, carità BRITANNICA WaterAid segnalato che un bambino muore ogni 15 secondi dalle malattie acqua-relative facilmente preventable; spesso questa mancanza di mezzi di acque luride eliminazione; veda toletta.

Divida in due, entro 2015, la percentuale di gente senza accesso sostenibile ad acqua potabile sicuro è una del Obiettivi di sviluppo di millennio.

L'acqua dolce - ora più assai che mai nella nostra storia per il relativo vasto uso nell'agricoltura, nel manufacturing alta tecnologia e nella produzione di energia - sempre più sta ricevendo l'attenzione come risorsa che richiede più meglio di gestione delle acque e sostenibile uso.

Le organizzazioni interessate nella protezione dell'acqua includono Associazione internazionale dell'acqua (IWA), WaterAid, Innaffi il primo, Associazione americana delle risorse idriche. Le convenzioni riferite acqua sono Convenzione delle Nazioni Unite per combattere desertificazione (UNCCD), Convenzione internazionale per la prevenzione di inquinamento dalle navi, Convenzione delle Nazioni Unite sulla legge del mare e Convenzione di Ramsar. Giorno del mondo per acqua avviene a 22 marzo e Giorno dell'oceano del mondo a 8 giugno.

L'acqua usata nella produzione di un buon o di un servizio è acqua virtuale.

Religione, filosofia e letteratura

L'acqua è considerata un purificatore nella maggior parte delle religioni. Fede importante che comprende il lavaggio di rituale (abluzione) includa Christianity, Hinduism, Rastafarianism, Islam, Shinto, Taoisme Judaism. Immersione (o aspersion o affusion) di una persona in acqua è una centrale sacrament di Christianity (dove è denominato baptism); è inoltre una parte della pratica di altre religioni, compreso Judaism (mikvah) e Sikhism (Amrit Sanskar). In più, un bagno ritual in acqua pura è effettuato per i morti in molte religioni compreso Judaism e Islam. Nell'Islam, le cinque preghiere quotidiane possono essere fatte dentro la maggior parte dei casi dopo avere completato le parti sicure di lavaggio del corpo che usando acqua pulita (wudu). In Shinto, l'acqua è usata in quasi tutti i rituali per pulire una persona o una zona (per esempio, nel rituale di misogi). L'acqua è accennata in Bibbia 442 volte in Nuova versione internazionale e 363 volte in Re James Version: 2 Peter che 3:5 (b) dichiara, “la terra sono stati formati da acqua e da acqua„ (NIV).

Un pò di fede usa l'acqua per particolarmente gli scopi religiosi (acqua santa in alcune denominazioni cristiane, Amrita in Sikhism e nel Hinduism). Molte religioni inoltre considerare le fonti o gli enti di acqua particolari come sacred o almeno auspicious; gli esempi includono Lourdes in Catholicism romano, Fiume del Giordano (almeno simbolico) in alcune chiese cristiane, Pozzo di Zamzam nell'Islam e nel fiume Ganges (fra molti altri) nel Hinduism.

L'acqua si crede spesso per avere alimentazioni spiritose. In Mitologia celtica, Sulis è il local goddess delle molle termiche; nel Hinduism, Ganges inoltre è personificato come goddess, mentre Saraswati si sono riferiti a come goddess dentro Vedas. Inoltre l'acqua è una “del panch-tatva " la s (5 elementi di base, altri compreso fuoco, terra, spazio, aria). Alternativamente, i dii possono essere patroni delle molle, dei fiumi, o dei laghi particolari: per esempio dentro Greco e Romano mitologia, Peneus era un dio del fiume, uno dei tre mille Oceanids. Nell'Islam, non solo innaffia la vita di give, ma ogni vita in se è fatta di acqua: “Abbiamo fatto da acqua ogni cosa vivente„.[27]

Il filosofo del Greco antico Empedocles sostenuto che l'acqua è uno dei quattro elementi classici con fuoco, terra e ariaed è stato considerato ylem, o sostanza di base dell'universo. L'acqua è stata considerata fredda ed umida. Nella teoria dei quattro umori corporei, l'acqua è stata associata con flemma. Acqua era inoltre uno del cinque elementi in tradizionale Filosofia cinese, con terra, fuoco, legnoe metallo.

L'acqua inoltre svolge un ruolo importante in letteratura come a simbolo di purificazione. Gli esempi includono l'importanza critica di un fiume dentro Come pongo morire da William Faulkner e sommersione di Ophelia dentro Piccolo villaggio.

Sherlock Holmes sostenuto che “da una goccia di acqua, un logician potrebbe arguire la possibilità di Atlantico o a Niagara senza vedere o quello sentito parlare o l'altro. “[28]

Portal dell'acqua
Portal sostenibile di sviluppo
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Riferimenti

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  28. ^ Arthur Conan Doyle, Uno studio nello Scarlet, Capitolo 2, “scienza della deduzione„

Ulteriore lettura

  • John M. DeMan (1999). Principii della terza edizione di chimica alimentare. 
  • Vickie A. Vaclavik e Elizabeth W. Cristiano (2003). Necessario edizione di scienza dell'alimentazione della seconda. 
  • OA Jones, JN Lester e N Voulvoulis, prodotti farmaceutici: una minaccia contro acqua potabile? TENDENZE in biotecnologia 23(4): 163, 2005
  • Firme di franchigia, F (Ed), acqua, trattato completo di A, di 'plenum press', New York, 1972-1982
  • PH Gleick e soci, l'acqua del mondo: Il rapporto biennale sulle risorse d'acqua dolce. Pressa dell'isola, Washington, DC (pubblicato ogni due anni, comincianti in 1998.)
  • Contrassegni, William E., l'ordine santo di acqua: Acque e noi stessi della terra Healing. Libri dello stagno della Bell (una divisione. dei libri dello Steiner), Barrington grande, mA, novembre 2001 [ISBN 0-88010-483-X]
  • Debenedetti, P. G. e Stanley, H. E.; “Acqua surraffreddata e vetrosa„, Fisica oggi 56 (6), P. 40-46 (2003). Pdf Downloadable (mb 1.9)
  • Acqua SA

Acqua come risorse naturali

  • Gleick, Peter H. L'acqua del mondo: Il rapporto biennale sulle risorse d'acqua dolce. Washington: Pressione dell'isola.  (10 novembre 2006)| ISBN-13: 9781597261050]
  • Postel, Sandra (1997, seconda edizione). Ultima oasi: Penuria dell'acqua dei rivestimenti. New York: Pressione del Norton. 
  • Anderson (1991). Diritti dell'acqua: Ripartizione limitata delle risorse, burocrazia e l'ambiente. 
  • Marq de Villiers (2003, edizione modificata). Acqua: Il destino della nostra risorsa più preziosa. 
  • Quartiere di Diane Raines (2002). Guerre dell'acqua: Siccità, inondazione, Folly e la politica di sete. 
  • Miriam R. Lowi (1995). Acqua ed alimentazione: La politica di una risorsa limitata nel bacino del fiume del Giordano.  (Biblioteca de Cambridge Medio Oriente)
  • Worster, Donald (1992). Fiumi dell'impero: Acqua, Aridity e lo sviluppo dell'ovest americano. 
  • Reisner, Marc (1993). Deserto di Cadillac: L'ovest americano e la relativa acqua sparente. 
  • Maude Barlow, Clarke Tony (2003). Oro blu: La lotta per arrestare il furto corporativo dell'acqua del mondo. 
  • Vandana Shiva (2002). Guerre dell'acqua: Privatizzazione, inquinamento e profitto. ISBN 0-7453-1837-1. 
  • Anita Roddick, ed altri (2004). Acqua disturbata: San, Sinners, verità e bugie circa la crisi globale dell'acqua. 
  • William E. Contrassegni (2001). L'ordine santo di acqua: Acque Healing e noi stessi delle terre. 
v • d • e
Chimica alimentare

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