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Eau potable

L'eau de la qualité suffisante à servir eau potable se nomme l'eau potable, qu'elle soit employée en tant que tels ou pas. Bien que beaucoup de sources soient utilisées par des humains, certains contiennent la maladie vecteurs ou microbes pathogènes et problèmes de santé à long terme de cause s'ils ne rencontrent pas certain qualité de l'eau directives. Arrosez qui n'est pas nocif pour les êtres humains s'appelle parfois l'eau sûre, l'eau qui n'est pas souillée jusqu'au degré d'être malsaine. L'approvisionnement disponible en eau potable est un critère important de capacité de charge, le niveau de population qui peut être soutenu par la planète La terre.

Typiquement réseaux d'approvisionnement en eau fournissez les qualités simples ou multiples de l'eau, s'il doit être employé pour boire, lavant ou paysage irrigation; un contre-exemple est urbain La Chine, où l'eau potable peut être sur option livrée par un robinet séparé. Dans Les Etats-Unis, l'eau potable publique est régie par Loi sûre d'eau potable (SDWA).

Table des matières

Métabolisme

Article principal : Équilibre liquide

L'eau est nécessaire pour toute la vie sur terre. Les humains ne peuvent survivre pendant plusieurs semaines sans nourriture, mais que durant quelques jours seulement sans eau. Un approvisionnement constant est nécessaire pour compléter le niveau des fluides perdus par des activités physiologiques normales, telles que la respiration, transpiration et urination. En termes de prise minérale d'éléments nutritifs, il est peu clair ce qui est la contribution d'eau potable. Cependant, les minerais inorganiques entrent dans généralement les eaux souterraines d'eau de surface et dues à la croûte de terre. Les processus de traitement mènent également à la présence de quelques aliments minéraux. Les exemples incluent fluorure, calcium, zinc, manganèse, phosphate, et sodium composés[1]. L'eau produite du biochimique métabolisme des aliments fournit une proportion significative des conditions quotidiennes de l'eau pour certains arthropodes et désert les animaux, mais fournit seulement une petite fraction de la prise nécessaire d'un humain. Il y a une variété d'oligoéléments actuels dans pratiquement toute l'eau potable, certains dont jeu un rôle dans le métabolisme ; par exemple sodium, potassium et chlorure sont les produits chimiques communs trouvés dans un peu très dans la plupart des eaux, et le jeu de ces éléments un rôle (pas nécessairement commandant) dans le métabolisme de corps. D'autres éléments tels que le fluorure, tandis que salutaires dans de basses concentrations, peuvent causer des problèmes dentaires et d'autres questions si actuels aux niveaux élevés. L'eau est essentielle pour la croissance et l'entretien de nos corps, car elle est impliquée dans un certain nombre de processus biologiques.

Condition

Voyez également : Water#For_drinking

Prise quotidienne de référence pour l'eau est 3.7 L/day pour les mâles humains âgés 19-30 ans[1]. La nourriture contribue 0.5-1 L, et le métabolisme de protéine, gros, et hydrates de carbone produit encore 0.25-0.4 L[2]. Ainsi, une personne doit boire approximativement 2 ou 3 L de l'eau par jour. L'urine moyenne produite pour des adultes est de 1.5 L par jour. Respiration, mouvements d'entrailles, et transpiration du résultat dans une perte d'un litre additionnel. Vingt pour cent de prise de l'eau viennent de la consommation de nourriture, ainsi le boire de 2 L de l'eau, avec le régime normal suffira en complétant le niveau des fluides. Ces prétentions sont limitées par l'état du sujet, y compris la santé personnelle et l'exercice physique, mais sont également affectées par la température et humidité.[3]

Il y a un mythe persistant que les gens devraient essayer pour boire 8 tasses de l'eau par jour[2], mais il n'y a aucune évidence pour soutenir cela. Par exemple les gens dans les endroits chauds auront besoin de plus d'eau. Au lieu de viser pour fixe le nombre la soif d'une personne est un bon guide, et il n'y a aucun nombre spécifique à viser pour. Une bonne directive est qu'une personne normale devrait uriner 4 fois par jour, et l'urine devrait être une couleur jaune-clair [3], l'urine entièrement claire l'exagère.

Les reins s'ajusteront sur les niveaux variables de la prise de l'eau, si quelqu'un boit beaucoup de l'eau que les reins produiront plus d'urine diluée, même si la personne n'arrivait pas à la boisson beaucoup, et cela prend du temps pour les reins à un ajustement sur le nouveau niveau de prise de l'eau. Ceci peut causer quelqu'un qui boit beaucoup de l'eau de devenir a déshydraté plus facilement que quelqu'un qui boit par habitude moins. Les classes de survie recommandent que quelqu'un qui compte être dans un environnement avec de l'eau peu de (tel qu'un désert), à pas buvez beaucoup de l'eau, mais pour boire plutôt le moins possible pendant plusieurs jours avant le voyage pour accoutumer les reins à faire l'urine concentrée. Ne pas faire ceci a causé la mort d'un homme pendant un essai de survie [4].

Indicateurs d'eau potable sûre

L'Access à l'eau potable sûre est indiqué par le nombre de personnes employant des sources sanitaires appropriées. Ceux-ci des sources améliorées d'eau potable incluent le raccordement de ménage, public colonne, forage conditionnez, protégé creusé bien, protégé ressort, et collection de l'eau de pluie. Les sources qui n'encouragent pas ont amélioré l'eau potable jusqu'au même degré qui a précédemment mentionné incluent : non protégé bien, le ressort non protégé, fleuves ou étangs, vendeur-a fourni l'eau, l'eau mis en bouteille (consécutive des limitations de la quantité, pas de la qualité de l'eau), et l'eau de camion de camion-citerne. L'Access à l'eau sanitaire vient de pair avec l'accès aux équipements améliorés d'hygiène pour des excréta. Ces équipements incluent le raccordement à l'égout public, raccordement au système septique, verser-rincent la latrine, et latrine améliorée aérée de mine. Les équipements non améliorés d'hygiène sont : latrine publique ou partagée, latrine de mine ouverte, ou latrine de seau[4].

Access à l'eau potable

La surface de la terre se compose de l'eau de 70%. L'eau est disponible presque partout si des méthodes appropriées sont employées pour l'obtenir. Comme l'économie d'un pays devient plus forte (en tant que son PNB par habitant ou PPA élévation) qu'un plus grand pourcentage de ses personnes tendent à avoir accès à l'eau potable et à l'hygiène. L'Access à l'eau potable est mesuré par le nombre de personnes qui ont des moyens raisonnables d'obtenir à quantité proportionnée de l'eau qui est sûre pour boire, lavant, et d'activités essentielles de ménage.

Aux USA, la maison unifamiliale typique consomme 69.3 gallons de l'eau par jour. Ces figures concernent dans quelques parties du pays où les approvisionnements en eau sont dangereusement bas dus à la sécheresse, en particulier dans l'ouest et la région du sud-est des États-Unis [5].

En date de l'année 2006 (et préexistant pendant au moins trois décennies), il y a un déficit substantiel de disponibilité de l'eau potable dedans pays moins développés, principalement résultant de la contamination et de la pollution industrielles. En date de l'année 2000, 27 pour cent des populations de peu pays développés n'ont pas eu accès à l'eau potable sûre[6]. Implications pour la maladie la propagation sont significative. Beaucoup de nations ont qualité de l'eau règlements pour l'eau vendue sous le nom d'eau potable, bien que ceux-ci souvent ne soient pas strictement imposés dehors du monde développé. L'organisation mondiale de la santé fixe des normes internationales pour l'eau potable. Une large classification de la sûreté d'eau potable dans le monde entier peut être trouvée dedans L'eau sûre pour les voyageurs internationaux.

Il reflète la santé des gens de la campagne et de la capacité du pays de recueillir, nettoyer, et distribuer l'eau aux consommateurs. Selon Les Nations Unies' L'organisation mondiale de la santé (OMS) plus d'une milliard les gens dans de bas et moyens pays de revenu manquent de l'accès à l'eau sûre pour le boire, l'hygiène personnelle et l'usage domestique. Ces nombres représentent plus de 20 pour cent des personnes du monde. En outre, de près de 3 milliards de personnes n'a pas eu accès à proportionné hygiène équipements. (Pour des détails voir les données sur le site Web du programme de contrôle commun (JMP) sur l'eau et de l'hygiène de OMS et L'UNICEF.)

Tandis que l'occurrence des maladies portées par les eaux dedans pays développés est généralement bas dû à un système de bien général de traitement à l'eau, distribution et surveillant, les maladies portées par les eaux sont parmi les causes principales de la morbidité et de la mortalité dans de bas- et moyens pays de revenu, fréquemment appelées pays en voie de développement.

L'accès à l'eau potable sûre aux populations dans plusieurs pays est énuméré ci-dessous.[7]

Tableau 2 : Pourcentage de population avec l'accès à l'eau potable sûre
Pays %   Pays %   Pays %   Pays %
L'Albanie 97   L'Algérie 89   L'Azerbaïdjan 78   Le Brésil 87
Le Chili 93   Le Cuba 91   L'Egypte 97   L'Irak 85
L'Iran 92   Le Mexique 88   Le Maroc 80   Le Pérou 80
La Syrie 80   Le Soudan 67   L'Afrique du Sud 86   La Turquie 82
La Suède 100   Le Venezuela 83   Le Zimbabwe 83      

La raison principale de l'accès pauvre à l'eau sûre est l'incapacité de financer et de maintenir en juste proportion l'infrastructure nécessaire. Le surpeuplement et la pénurie des ressources d'eau contribuent des facteurs.

Beaucoup d'autres pays manquent également dans la quantité d'eau potable sûre de la laquelle ils ont besoin pour survivre. Certains des pays ont moins de vingt pour cent de la population qui a accès à l'eau potable sûre. Par exemple en Afrique, avec plus de sept cents millions de personnes, seulement les pour cent de forty-six de personnes ont l'eau potable sûre. Pacifique plus populeux de l'Asie avec plus de trois milliards de personnes, dont quatre-vingts pour cent avec l'accès à l'eau potable, distillateur laissent quelques six cents et vingt sept millions de personnes sans accès à l'eau potable sûre.[5]

Le manque de l'eau et le manque d'hygiène est l'un des plus grands problèmes que beaucoup de pays pauvres ont rencontrés en progressant leur manière de la vie. Le problème a atteint de telles proportions endémiques que 2.2 millions de décès se produisent par an de l'eau antihygiénique - quatre-vingt-dix pour cent de ces derniers sont des enfants sous l'âge de cinq. [6] Un programme développé pour aider à peuple accèdent à l'eau potable sûre est Aide de l'eau programme. Travaillant dans 17 pays pour aider à fournir l'eau, l'aide de l'eau est utile en aidant l'éducation d'hygiène et d'hygiène à certaines des plus pauvres personnes du monde.[7] Désinfection solaire de l'eau est une méthode peu coûteuse d'épurer l'eau qui peut souvent être mise en application avec les matériaux localement disponibles.[8] [9] [10] [11] À la différence des méthodes qui comptent dessus bois de chauffage, il a le bas impact sur l'environnement.

Diarrhée comme effet de santé important parmi des enfants

Les maladies diarrhéiques causent quatre-vingt-dix pour cent de toutes les décès des enfants au-dessous de cinq années dans les pays en voie de développement. Malnutrition, en particulier malnutrition de protéine-énergie, peut diminuer la résistance des enfants aux infections, y compris les maladies diarrhéiques eau-connexes. En 2000-2003, 769.000 enfants au-dessous de cinq années en Afrique sous-saharien sont morts tous les ans des maladies diarrhéiques. En raison de seulement trente-six pour cent de la population dans la région sous-saharien ayant accès aux moyens appropriés de l'hygiène, les plus de 2000 vies des enfants sont journalières perdu. En Asie du sud, 683.000 enfants au-dessous de cinq années sont morts tous les ans de la maladie diarrhéique de 2000-2003. Pendant la même période de temps, dans les pays développés, 700 enfants au-dessous de cinq années sont morts de la maladie diarrhéique. L'approvisionnement en eau amélioré réduit diarrhée la morbidité par vingt-cinq pour cent et améliorations en eau potable par le stockage approprié dans la maison et la chloruration réduit des épisodes de diarrhée par des pour cent de thirty-nine[12].

Plans pour améliorer la disponibilité de l'eau potable

Un de Buts de développement de millénium (MDGs) placez par l'ONU inclut la durabilité environnementale. En 2004, seulement les pour cent de forty-two de personnes dans des secteurs ruraux ont eu accès à l'eau propre. Soixante-trois pour cent de la population en Afrique sous-saharien ont manqué de l'accès aux équipements de base d'hygiène (à peine vers le bas des pour cent de sixty-eight en 1990). Les effets du changement de climat ajoutent plus de détresse à l'Afrique sous-saharien. Panneau intergouvernemental sur le changement de climat estime que 75-250 millions de personnes devront faire face aux limitations additionnelles pour arroser l'accès. Les résultats ont pu être terribles pour les vies des économies désavantagées et rurales. Actuellement l'ONU n'est pas dans les délais avec leurs plans mais estime que leur but prévu ne sera pas atteint d'ici 2015[13].

Règlement mis en bouteille de l'eau

Aux Etats-Unis, Agence de protection de l'environnement fixe des normes pour l'eau du robinet et de public, tandis que Administration de nourriture et de drogue règle l'eau mis en bouteille comme produit alimentaire[14], alors qu'il doit répondre à des normes d'eau du robinet d'EPA. Cependant, il convient noter que l'eau mis en bouteille n'est pas nécessairement plus pure, ou plus examiné que le public, eau du robinet[15] Des normes concernant les systèmes publics sûrs de l'eau sont basées sur Loi sûre d'eau potable[16]

Pour plus d'information concernant le règlement des Etats-Unis de la production mis en bouteille de l'eau, voir le code des règlements fédéraux CFR129[17]

Classifications mis en bouteille de l'eau des Etats-Unis

Les fabricants mis en bouteille de l'eau aux Etats-Unis doivent s'assurer que leurs produits rencontrent la FDA ont établi la norme d'identification pour les produits mis en bouteille de l'eau.[18]. Un produit mis en bouteille de l'eau identifié sous une catégorie spécifique, comme l'eau minérale, eau de source, l'eau artésienne, etc., doit répondre à des exigences établies par le gouvernement ou être considéré mal étiqueté.

Le code des règlements fédéraux, la section 21, la sous-section 165.110 définit l'information d'identité pour des catégories de l'eau mis en bouteille :[19]

  • eau potable - Le plus bas dénominateur commun des catégories de l'eau potable, répondant aux normes de base d'EPA/FDA
  • eaux souterraines - Le nom de l'eau d'une zone saturée à fleur de terre à la laquelle est sous une pression égale ou la pression atmosphérique plus grande que.
  • l'eau artésienne, également connu As l'eau de puits artésien - Le nom de l'eau d'un puits tapant une couche aquifère confinée en laquelle le niveau d'eau s'élève à une certaine taille au-dessus de la couche aquifère. (L'eau qui se lèvera au-dessus de la table de l'eau si tapé) l'eau artésienne peut être recueillie avec l'aide de la force externe pour augmenter la pression souterraine normale.
    • Combien de fois le rassemblement examiné « de l'eau artésienne » est-il ces normes ? La loi indique qu'il y a aucun essai obligatoire, au lieu de cela : « Sur demande, les usines démontreront aux fonctionnaires de normalisation appropriés que le niveau d'eau s'élève à une certaine taille au-dessus de la couche aquifère. »[20]
  • l'eau minérale - Le nom des pas moins de 250 parties contenant de l'eau par million (page par minute) de matières solides dissoutes totales (TDS), venant d'une source tapée à un ou plusieurs trous ou ressorts d'alésage, provenant de l'géologiquement et a physiquement protégé la source d'eau souterraine. L'eau minérale sera distinguée d'autres types d'eau par son niveau constant et de proportions relatives de minerais et d'oligoéléments au moment où l'apparition de la source, en tenant dûment compte des cycles des fluctuations normales. Aucun minerai ne peut être ajouté à cette eau.
  • l'eau épurée - Le nom de l'eau qui a été produite par distillation, désionisation, osmose d'inversion, ou d'autres processus appropriés et qui rencontre la définition « de l'eau épurée » dans la pharmacopée des Etats-Unis, 23d révision, 1er janvier 1995.
    • Alternativement, l'eau peut s'appeler « l'eau désionisée » si l'eau a été traitée par la désionisation, la « eau distillée » si elle est produite par distillation, ou « l'eau d'osmose d'inversion » si l'eau a été traitée par osmose d'inversion.
  • l'eau de scintillement - Le nom de l'eau qui, après traitement et remplacement possible d'anhydride carbonique, contient la même quantité d'anhydride carbonique de la source qu'il a eue à l'apparition de la source.
  • eau de source - Le nom de l'eau a dérivé d'une formation souterraine de laquelle écoulements d'eau naturellement sur la surface de la terre.
    • L'eau de source sera recueillie seulement au ressort ou par un trou d'alésage tapant la formation souterraine alimentant le ressort. Il y aura une force normale faisant couler l'eau dans la surface par un orifice normal. L'endroit du ressort sera identifié.

Contaminants de l'eau

Paramètres pour la chute de qualité d'eau potable typiquement au-dessous de deux catégories : produit chimique/physique et microbiologique. Paramètres chimiques/physiques incluent des métal lourd, produits organiques de trace, solides en suspension par total (SOLIDES SOLUBLES TOTAUX), et turbidité. Les paramètres microbiologiques incluent Bactéries de coliforme, E. coli, et espèces pathogènes spécifiques de bactéries (comme choléra- causant Cholerae de vibrio), virus, et protozoan parasites.

Les paramètres chimiques tendent à poser plus d'un risque sanitaire chronique par l'habillage des métal lourd bien que certains composants aiment des nitrates/nitrites et arsenic peut avoir un impact plus immédiat. Les paramètres physiques affectent l'esthétique et le goût de l'eau potable et peuvent compliquer le déplacement des microbes pathogènes microbiens.

À l'origine, la contamination fécale a été déterminée avec la présence de bactéries de coliforme, un marqueur commode pour une classe de nocif fécal microbes pathogènes. La présence de coliformes fécales (comme E. Coli) sert d'indication de contamination près eaux d'égout. Les contaminants additionnels incluent protozoan oocysts comme Cryptosporidium espèces., Giardia lambia, Legionella, et virus (entérique)[21]. Les paramètres pathogènes microbiens sont concernés typique plus grand en raison de leur risque sanitaire immédiat.

Voyez également

Portail de l'eau

Références

  1. ^ www.who.int/water_sanitation/health/dwq/nutintakes.pdf
  2. ^ DFA suédois
  3. ^ Maton, Anthea ; Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright (1993). Biologie et santé humaines. Falaises d'Englewood, New Jersey, Etats-Unis : Apprenti Hall. ISBN 0-13-981176-1. 
  4. ^ Rencontrer la cible d'eau potable et d'hygiène de MDG : Une évaluation de mi-parcours de progrès [www.who.int/water_sanitation_health/monitoring/jmp04.pdf]
  5. ^ Le mars 2008, encaissant dedans sur le changement de climat, IBISWorld
  6. ^ I.A. Shiklomanov, Évaluation et évaluation des ressources d'eau du monde, Arrosez 25 internationaux (1) : 11-32 (2000)
  7. ^ Eau potable sûre (L'UNICEF article de site Web)
  8. ^ Conroy R.M., Meegan M.E., Joyce T., McGuigan K., Barnes J. (1999), la désinfection solaire de l'eau réduit la maladie diarrhéique, une mise à jour, l'enfant de Dis de voûte, vol. 81.
  9. ^ Conroy R.M., Meegan M.E., Joyce T.M., McGuigan K.G., Barnes J. (2001) L'utilisation de la désinfection solaire protège des enfants au-dessous de 6 ans contre le choléra. Enfant de Dis de voûte ; 85:293 - 295
  10. ^ Rose A. à Al (2006). Désinfection solaire de l'eau pour l'empêchement diarrhéique en Inde méridionale. Enfant de Dis de voûte, 91 (2) : 139-141
  11. ^ Hobbins M. (2003). L'étude d'impact de santé de SODIS, Ph.D. Thèse, institut tropical suisse Bâle
  12. ^ WHO/UNICEF, l'eau pendant la vie : en le faisant produisez-vous
  13. ^ L'Afrique et les buts de développement de millénium [www.un.org/millenniumgoals/docs/MDGafrica07.pdf]
  14. ^ http://www.epa.gov/safewater/sdwa/30th/factsheets/standard.html, Nourriture fédérale, drogue, et acte cosmétique (« FFDCA » ou le « acte »), 21 U.S.C. § 301et seq.
  15. ^ EPA a fréquemment posé des questions sur l'eau, http://www.epa.gov/safewater/faq/faq.html
  16. ^ Loi potable de l'eau sûre, http://www.epa.gov/safewater/sdwa/index.html
  17. ^ Code des règlements fédéraux : 21 CFR 129 TRAITANT ET METTANT EN BOUTEILLE DE L'EAU POTABLE MIS EN BOUTEILLE
  18. ^ 21 C.F.R. § 165.110 (a)
  19. ^ 21 C.F.R. § 165.110, http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/FCF165.html
  20. ^ 21 C.F.R. § 165.110 (I)
  21. ^ www.epa.gov/safewater/contaminants/index.html#listmcl

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