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Agua

Este artículo está sobre la sustancia química. Para sus características químicas y físicas, vea agua (molécula). Para otras aplicaciones, vea Agua (desambiguación).

Agua es un campo común sustancia química eso es esencial para la supervivencia de todas las formas sabidas de vida. En uso típico, agua se refiere solamente a su líquido forme o estado, solamente la sustancia también tiene a sólido estado, hielo, y a gaseoso estado, vapor de agua. Cerca de 1.460 petatonnes (Pinta) del agua cubre el 71% de Tierra'superficie de s, sobre todo en los océanos y otros cuerpos grandes del agua, con 1.6% del agua bajo tierra adentro acuíferos y 0.001% en aire como vapor, nubes (formado de las partículas sólidas y líquidas del agua suspendidas en aire), y precipitación.[1] Agua salada océanos sostenga el 97% de agua superficial, glaciares y polar casquillos de hielo 2.4%, y otro agua superficial de la tierra por ejemplo ríos, lagos y charcas 0.6%. Algo del agua de la tierra se contiene dentro torres del agua, cuerpos biológicos, productos manufacturados, y almacenes del alimento. La otra agua se atrapa en los casquillos de hielo, glaciares, acuíferos, o en los lagos, proporcionando a veces el agua dulce para la vida en tierra.

El agua se mueve continuamente con a ciclo de evaporación o transpiración (evapotranspiration), precipitación, y salida, generalmente el alcanzar mar. Los vientos llevan el vapor de agua sobre tierra en la misma tarifa que la salida en el mar, cerca de 36 Tt por año. Sobre tierra, la evaporación y la transpiración contribuyen otros 71 Tt por año a la precipitación de 107 Tt por año sobre tierra. Limpio, fresco agua potable es esencial para humano y la otra vida. Sin embargo, en muchas partes del mundo - especialmente el convertirse países - hay a crisis del agua, y se estima que por 2025 más que la mitad del población del mundo hará frente a vulnerabilidad a base de agua.[2] El agua desempeña un papel importante en economía mundial, como él funciona como a solvente para una variedad amplia de sustancias químicas y facilita refrescarse y el transporte industriales. El aproximadamente 70% de de agua dulce se consume cerca agricultura.[3]

Contenido

Tipos de agua

El agua puede aparecer en tres fases. El agua toma muchas diversas formas encendido Tierra: vapor de agua y nubes en el cielo; agua de mar y raramente icebergs en el océano; glaciares y ríos en montañas; y acuíferos en la tierra.

El agua puede disolver muchas diversas sustancias, dándole diversos gusto y olores. De hecho, los seres humanos y otros animales han desarrollado sentidos de poder evaluar potabilidad del agua: los animales tienen aversión generalmente el gusto de salado agua de mar y el putrid pantanos y favorezca el agua más pura de un resorte o de un acuífero de la montaña. Los seres humanos también tienden para preferir agua fría más bien que tibio, pues la agua fría es probable contener menos microbios. El gusto anunció adentro agua de resorte o agua mineral deriva de los minerales disueltos en él, como H puro2O es insípido. Como tal, pureza en resorte y agua mineral refiere a pureza de toxinas, agentes contaminadores, y microbios.

Diversos nombres se dan a las varias formas del agua:

      precipitación según movimientos    precipitación según fase
    

Características químicas y físicas

Agua

El agua es una necesaria solvente para toda la vida sabida, y
un abundante compuesto en la superficie de la tierra.
Información y características
Nombre común agua
Nombre de IUPAC oxidane
Nombres alternativos aqua, monóxido del dihydrogen,
hidróxido del hidrógeno, (más)
Fórmula molecular H2O
Número del CAS 7732-18-5
InChI InChI=1/H2O/h1H2
Masa molar 18.0153 g/mol
Densidad y fase 0.998 ³ de g/cm (líquido en 20 °C, 1 atmósfera)
0.917 ³ de g/cm (sólido en 0 °C, 1 atmósfera)
Punto de fusión 0 °C (273.15 K) (32 °F)
Punto que hierve °C 99.974 (373.124 K) (°F 211.95)
Capacidad de calor específica 4.184 J (g·K) (líquido en el °C 20)
Página suplementaria de los datos
Negación y referencias
Artículo principal: Agua (molécula)

El agua es sustancia química con fórmula químico H2O: uno molécula del agua tiene dos hidrógeno átomos covalente consolidado a un solo oxígeno átomo.

Las características químicas y físicas principales del agua son:

  • El agua es un líquido insípido, inodoro en temperatura y presión ambiente. color del agua y el hielo es, intrínseco, una tonalidad muy azul clara, aunque el agua aparece descolorida en cantidades pequeñas. El hielo también aparece descolorido, y el vapor de agua es esencialmente invisible como gas.[4]
  • El agua es un líquido bajo condiciones estándares.
  • Puesto que el oxígeno tiene un más alto electronegativity que el hidrógeno, el agua es a molécula polar. El oxígeno tiene una carga negativa leve mientras que los hydrogens tienen una carga positiva leve el dar el artículo de un eficaz fuerte dipolo momento. Las interacciones entre los diversos dipolos de cada causa de la molécula que una fuerza neta de la atracción se asoció a la alta cantidad del agua de tensión de superficie.
  • Otra fuerza muy importante que causa las moléculas de agua al palillo a uno otras es enlace del hidrógeno.
  • El punto que hierve del agua (y de el resto de los líquidos) se relaciona directamente con la presión barométrica. Por ejemplo, en la tapa de Mt. Everest el agua hierve aproximadamente el °C 68 (°F 154), comparado al °C 100 (°F 212) en nivel del mar. Inversamente, riegue profundamente en el océano cerca de respiraderos geotérmicos puede alcanzar temperaturas de centenares de grados y seguir siendo líquido.
  • El agua también tiene colmo adherencia características debido a su naturaleza polar.
  • El máximo densidad de agua está en el °C 3.98 (el °F 39.16)[5]. El agua llega a ser incluso menos densa sobre congelar, ampliando el 9%. Esto causa un fenómeno inusual: el hielo flota sobre el agua, y así que los organismos del agua pueden vivir dentro de una charca en parte congelada porque el agua en el fondo tiene una temperatura del °C alrededor 4 (°F 39).
  • El agua es miscible con muchos líquidos, por ejemplo etanol, en todas las proporciones, formando un solo líquido homogéneo. Por otra parte, agua y la mayoría aceites sea inmiscible generalmente la formación acoda según densidad de aumento de la tapa. Como gas, el vapor de agua está totalmente miscible con aire.
  • El agua forma azeotrope con muchos otros solventes.
  • Algunas sustancias (sodio, litio, calcio, potasio) emita un gas inflamable (hidrógeno) cuando es mojado, o reaccione violentamente con agua.

Distribución del agua en naturaleza

Agua en el universo

Mucha del agua del universo se puede producir como subproducto de formación de la estrella. Cuando se llevan las estrellas, su nacimiento es acompañado por un viento exterior fuerte del gas y del polvo. Cuando esta salida del material afecta eventual el gas circundante, las ondas expansivas que son compresa creada y calientan el gas. El agua observada se produce rápidamente en este gas denso caliente.[6]

El agua se ha detectado adentro nubes interestelares dentro de nuestro galaxia, Manera lechosa. Se cree que el agua existe en abundancia en otras galaxias también, porque sus componentes, hidrógeno y oxígeno, esté entre los elementos más abundantes del universo. Las nubes interestelares condensan eventual en nebulae solares y Sistema Solar, por ejemplo el nuestros.

El vapor de agua está encendido:

El agua líquida está encendido:

  • Tierra - el 71% de superficie

La evidencia fuerte sugiere que el agua líquida esté presente apenas bajo superficie de la luna de Saturno Enceladus. Un poco de agua líquida está probablemente encendido Europa.

El hielo del agua está encendido:

La probabilidad o la posibilidad de distribución del hielo del agua está en: hielo lunar en la luna, Ceres (planeta enano), Tethys (luna). El hielo está probablemente en estructura interna de Uranus, Neptuno, y Pluto y encendido cometas.

Agua y zona habitable

La existencia del agua líquida, y en un grado inferior sus formas gaseosas y sólidas, en la tierra es vitales a la existencia de vida en la tierra como lo sabemos. La tierra está situada en zona habitable de Sistema Solar; si estaba levemente más cercano o más futuro a Sol (cerca de 5%, o 8 millones de kilómetros o tan), las condiciones que permiten que las tres formas estén presentes simultáneamente serían menos probables lejano existir.[9]

La masa de la tierra permite gravedad para sostener atmósfera. El vapor de agua y el bióxido de carbono en la atmósfera proporcionan a efecto del invernadero qué ayudas mantienen una temperatura superficial relativamente constante. Si la tierra fuera más pequeña, una atmósfera más fina causaría los extremos de la temperatura que previenen la acumulación del agua excepto adentro casquillos de hielo polares (como encendido Marte).

Se ha propuesto que la vida sí mismo puede mantener las condiciones que han permitido su existencia continuada. La temperatura superficial de la tierra ha sido directa relativamente constante tiempo geológico a pesar de niveles que varían de la radiación solar entrante (insolación), indicando que un proceso dinámico gobierna la temperatura de la tierra vía una combinación de los gases del invernadero y un superficial o atmosférico albedo. Esta oferta se conoce como Hipótesis de Gaia.

El estado del agua también depende de la gravedad de un planeta. Si un planeta es suficientemente masivo, el agua en ella puede ser sólido incluso en las temperaturas altas, debido a la alta presión causada por la gravedad.

Hay varias teorías alrededor origen del agua en la tierra.

Agua en la tierra

Artículos principales: Hidrología y Distribución del agua en la tierra

La hidrología es el estudio del movimiento, de la distribución, y de la calidad del agua a través de la tierra. El estudio de la distribución del agua es hidrografía. El estudio de la distribución y del movimiento de la agua subterránea es hidrogeología, de glaciares es glaciology, de aguas de tierra adentro es limnología y la distribución de los océanos es oceanografía. Los procesos ecológicos con hidrología están en foco de ecohydrology.

La masa colectiva del agua encontró en, debajo, y se llama el excedente la superficie de un planeta hidrosfera. El volumen aproximado del agua de la tierra (el abastecimiento de agua total del mundo) es 1 360 000 000 kilómetros de ³ (326 000 ³ de 000 millas). De este volumen:

  • 1 320 000 000 kilómetros de ³ (316 900 ³ de 000 millas o 97.2%) están en océanos.
  • 25 000 000 kilómetros de ³ (6 000 ³ de 000 millas o 1.8%) están adentro glaciares, casquillos de hielo y hojas del hielo.
  • 13 000 000 kilómetros de ³ (³ o 0.9% de 3.000.000 millas) son agua subterránea.
  • 250 000 kilómetros de ³ (³ o 0.02% de 60.000 millas) son agua dulce en los lagos, los mares interiores, y los ríos.
  • 13 000 kilómetros de ³ (³ o 0.001% de 3.100 millas) son vapor de agua atmosférico en cualquier hora dada.

La agua subterránea y el agua dulce son útiles o potencialmente útiles a los seres humanos como recursos de agua.

El agua líquida se encuentra adentro aguas de superficie, por ejemplo océano, mar, lago, río, corriente, canal, charca, o charco. La mayoría de agua en la tierra es agua de mar. El agua está también presente en la atmósfera en fases sólidas, líquidas, y del vapor. También existe como agua subterránea adentro acuíferos.

Los procesos geológicos más importantes causados por el agua son: desgaste por la acción atmosférica químico, erosión del agua, agua sedimento transporte y sedimentación, mudflows, erosión del hielo y sedimentación por el glaciar.

Ciclo del agua

Artículo principal: Ciclo del agua

ciclo del agua (conocido científico como ciclo hidrológico) refiere al intercambio continuo del agua dentro del hidrosfera, entre atmósfera, suelo agua, agua superficial, agua subterránea, y plantas.

El agua se mueve perpetuo con cada uno de estas regiones en ciclo del agua procesos de siguiente de la transferencia que consisten en:

  • evaporación de los océanos y de otros cuerpos del agua en el aire y transpiración de las plantas y de los animales de la tierra en el aire.
  • precipitación, del vapor de agua que condensa del aire y que cae a la tierra o al océano.
  • salida de alcanzar de la tierra generalmente mar.

La mayoría del vapor de agua sobre los océanos vuelve a los océanos, pero los vientos llevan el vapor de agua sobre tierra en la misma tarifa que la salida en el mar, cerca de 36 Tt por año. Sobre tierra, la evaporación y la transpiración contribuyen otros 71 Tt por año. La precipitación, en un índice de 107 Tt por tierra excesiva del año, tiene varias formas: lo más comúnmente posible lluvia, nieve, y el granizo, con una cierta contribución de niebla y rocío. El agua condensada en el aire puede también refracte luz del sol para producir arco iris.

La salida del agua recoge a menudo encima líneas divisoria de las aguas el fluir en los ríos. Un modelo matemático usado para simular flujo del río o de la corriente y para calcular parámetros de la calidad del agua es modelo hidrológico del transporte. Algo de agua se divierte a irrigación para la agricultura. Oportunidad de la oferta de los ríos y de los mares para recorrido y comercio. Por erosión, la salida forma el ambiente que crea el río valles y deltas cuáles proporcionan el suelo rico y la tierra llana para el establecimiento de los centros de la población. A inundación ocurre cuando un área de la tierra, bajo-mintiendo generalmente, se cubre con agua. Es cuando desborda un río sus bancos o inundación del mar. A sequía es un período extendido de meses o de los años en que una región observa una deficiencia en su abastecimiento de agua. Esto ocurre cuando una región recibe constantemente debajo de la precipitación media.

Almacenaje del agua dulce

Artículo principal: Recursos de agua

Un poco de agua de salida se atrapa por períodos, por ejemplo en los lagos. En la alta altitud, durante invierno, y en el norte lejano y del sur, la nieve recoge en casquillos de hielo, paquete de la nieve y glaciares. El agua también infiltra la tierra y entra los acuíferos. Esto agua subterránea flujos más últimos de nuevo a la superficie adentro resortes, o más espectacularmente adentro resortes calientes y géiseres. La agua subterránea también se extrae artificial adentro pozos. Este almacenaje del agua es importante, desde el agua limpia, dulce es esencial para humano y la otra vida land-based. En muchas partes del mundo, es difícil de obtener.

Mareas

Artículo principal: Marea

Mareas son el levantamiento y el caer cíclicos de la tierra océano superficie causada por fuerzas de marea de la luna y del sol que actúan en los océanos. La causa de las mareas cambia en la profundidad del infante de marina y de estuario riegue los cuerpos y produzca las corrientes oscilantes conocidas como corrientes de marea. La marea que cambia producida en una localización dada es el resultado de las posiciones que cambian de la luna y del sol concerniente a la tierra juntada con efectos de la rotación de la tierra y el local bathymetry. La tira de la costa que se sumerge en la alta marea y se expone en la marea baja, zona intertidal, es un producto ecológico importante de las mareas del océano.

Efectos el vida

De a biológico el punto de vista, agua tiene muchas características distintas de las cuales sea crítico para la proliferación vida ese sistema él aparte de otras sustancias. Realiza este papel permitiendo compuestos orgánicos para reaccionar de las maneras que permiten en última instancia réplica. Todas las formas sabidas de vida dependen del agua. El agua es vital ambos como a solvente en cuál disuelven muchos de los solutes del cuerpo y como parte esencial de muchos metabólico procesos dentro del cuerpo. El metabolismo es la suma total del anabolism y del catabolismo. En anabolism, el agua se quita de las moléculas (con la energía que requiere reacciones químicas enzimáticas) para crecer moléculas más grandes (e.g. almidones, triglycerides y proteínas para el almacenaje de combustibles y de la información). En catabolismo, el agua se utiliza para romper enlaces para generar moléculas más pequeñas (e.g. glucosa, ácidos grasos y aminoácidos que se utilizarán para los combustibles para el uso de la energía u otros propósitos). El agua es así esencial y central a estos procesos metabólicos. Por lo tanto, sin el agua, estos procesos metabólicos dejarían de existir, dejándonos al muse sobre qué procesos estarían en su lugar, tal como absorción del gas, eliminación del polvo, etc.

El agua es también central a la fotosíntesis y a la respiración. Las células fotosintéticas utilizan la energía del sun para partir del hidrógeno del agua del oxígeno. El hidrógeno se combina con el CO2 (absorbido del aire o del agua) formar la glucosa y lanzar el oxígeno. Todas las células vivas utilizan tales combustibles y oxidan el hidrógeno y el carbón para capturar la energía del sun y para reformar el agua y el CO2 en el proceso (respiración celular).

El agua es también función de la neutralidad y de la enzima de la ácido-base de la central. Un ácido, un ion de hidrógeno (H+, es decir, un donante del protón), puede ser neutralizado por una base, un aceptador del protón tal como ion del hidróxido (OH−) para formar el agua. El agua se considera ser neutral, con a pH (el registro negativo de la concentración del ion de hidrógeno) de 7. Ácidos tenga valores de pH menos de 7 mientras que bases tenga valores 7 mayor que. El ácido del estómago (HCl) es útil a la digestión. Sin embargo, su efecto corrosivo sobre el esófago durante reflujo se puede neutralizar temporalmente por la ingestión de una base por ejemplo hidróxido de aluminio para producir las moléculas neutrales riegan y el cloruro de aluminio de la sal. La bioquímica humana que implica las enzimas se realiza generalmente óptimo alrededor de un pH biológico neutral de 7.4.

Por ejemplo una célula de Escherichia coli contiene el 70% del agua, de un cuerpo humano 60-70%, del cuerpo de la planta hasta el 90% y del cuerpo de un adulto medusas se compone del agua 94-98%.

Formas de vida acuáticas

Artículos principales: Hidrobiología y Planta acuática

Las aguas de la tierra se llenan de vida. Las formas de vida más tempranas aparecieron en agua; casi todos pescados viva exclusivamente en agua, y hay muchos tipos de mamíferos marinos, por ejemplo delfines y ballenas ese también vivo en el agua. Algunas clases de animales, por ejemplo anfibios, pase las porciones de sus vidas en agua y las porciones en tierra. Plantas por ejemplo quelpo y algas crezca en el agua y sea la base para algunos ecosistemas subacuáticos. Plancton está generalmente la fundación del océano cadena de alimento.

Los animales acuáticos deben obtener el oxígeno para sobrevivir, y hacen tan de varias maneras. Los pescados tienen papadas en vez de pulmones, aunque una cierta especie de pescados, tales como lungfish, tenga ambos. Mamíferos marinos, por ejemplo delfines, ballenas, nutrias, y sellos necesidad de emerger periódicamente para respirar el aire. Formas de vida más pequeñas pueden absorber el oxígeno a través de su piel.

Efectos sobre la civilización humana

La civilización ha prosperado históricamente alrededor de los ríos y de los canales importantes; Mesopotamia, la horquilla supuesta de la civilización, fue situada entre los ríos principales Tigris y Euphrates; la sociedad antigua del Egipcios dependido enteramente de El Nilo. Grande metrópolis como Rotterdam, Londres, Montreal, París, New York City, Shangai, Tokio, Chicago, y Hong Kong deba su éxito en parte a su accesibilidad fácil vía el agua y la extensión resultante del comercio. Islas con los puertos seguros del agua, como Singapur, han prosperado por la misma razón. En lugares por ejemplo África del norte y Medio Oriente, donde está más escasa el agua, el acceso al agua potable limpia era y es un factor importante en el desarrollo humano.

Salud y contaminación

Agua cabida para humano se llama la consumición agua potable o agua potable. Riegue que no es potable se puede hacer potable por la filtración o la destilación (calefacción hasta que se convierte en vapor de agua, y entonces capturando el vapor sin impurezas unas de los él se va detrás), o por otros métodos (el producto químico o el tratamiento térmico que matan a bacterias). A veces el término agua segura se aplica al agua potable de un umbral de baja calidad (es decir, se utiliza con eficacia para la nutrición en los seres humanos que tienen acceso débil a los procesos de la limpieza del agua, y hace mejor que daño). Riegue que no se cabe para beber pero no es dañoso para los seres humanos cuando está utilizado para la natación o bañándose es llamado por varios nombres con excepción del agua potable o potable, y llamado a veces agua segura, o “caja fuerte para bañarse”. La clorina es un irritante de la piel y de la membrana mucosa que se utiliza para hacer la caja fuerte del agua para bañarse o beber. Su uso es altamente técnico y es supervisado generalmente por las regulaciones del gobierno (típicamente 1 porción por millón (PPM) para el agua potable, y 1-2 PPM de clorina no todavía reaccionado con las impurezas para bañar el agua).

Este recurso natural está llegando a ser más escaso en ciertos lugares, y su disponibilidad es una preocupación social y económica importante. Actualmente, cerca de 1 mil millones personas alrededor del mundo beben rutinariamente el agua malsana. La mayoría de los países aceptaron la meta de partir en dos por 2015 el número de la gente por todo el mundo quiénes no tienen acceso al agua segura y saneamiento durante Cumbre de 2003 G8 Evian.[10] Aunque esta meta difícil se resuelve, licencia inmóvil más que una mitad estimada al mil millones personas sin el acceso al agua potable segura y sobre 1 mil millones sin el acceso al saneamiento adecuado. Pobre calidad del agua y el mal saneamiento es mortal; unas 5 millones de muertes al año son causadas por el agua potable contaminada. Riegue, sin embargo, no está un recurso finito, pero recirculado algo como agua potable en la precipitación en cantidades muchos grados de la magnitud de consumición que humana más arriba. Por lo tanto, es la cantidad relativamente pequeña de agua en reserva en la tierra (el cerca de 1% de nuestro beber abastecimiento de agua, que se llena en acuíferos alrededor de cada 1 a 10 años), que es un recurso no renovable, y es, algo, la distribución del agua potable y de la irrigación que es escasa, más bien que la cantidad real de él que exista en la tierra. los países Agua-pobres utilizan la importación de mercancías como el método primario de importar el agua (dejar bastantes para la consumición humana local), puesto que las aplicaciones de proceso de fabricación alrededor de 10 a 100 masas de los productos de las épocas en agua.

En el mundo que se convierte, el 90% de todos aguas residuales todavía va untreated en los ríos y las corrientes locales.[11] Unos 50 países, con áspero un tercero de la población del mundo, también sufren de la tensión media o alta del agua, y 17 de éstos extraen más agua anualmente que se recarga durante sus ciclos naturales del agua.[12] La tensión no sólo afecta los cuerpos de agua dulce superficiales como los ríos y los lagos, pero también degrada recursos de la agua subterránea.

Aplicaciones humanas

Agricultura

El uso más importante del agua adentro agricultura está para irrigación y la irrigación es componente dominante para producir bastante alimento. La irrigación toma hasta el 90% de agua retirada en algunos países en vías de desarrollo.[13]

Como estándar científico

En 7 de abril 1795, gramo fue definido adentro Francia para ser igual “al peso absoluto de un volumen de agua pura igual a un cubo de un centésimo de un metro, y a la temperatura del hielo que derrite.”[14] Para los propósitos prácticos sin embargo, un estándar metálico de la referencia fue requerido, mil veces más masivo, kilogramo. El trabajo por lo tanto fue comisionado determinarse exacto cómo el masivo litro de agua estaba. A pesar de que la definición decretada del gramo especificó el agua en 0 establos del °C-a altamente temperatura los científicos del punto- eligieron redefinir el estándar y realizar su establo de las medidas a lo más densidad punto: la temperatura en la cual el agua alcanza la densidad máxima, que fue medida en ese entonces como 4 °C.[15]

Kelvin de escala de la temperatura del SI el sistema se basa en punto triple del agua. La escala es un desarrollo más exacto de la escala centígrada de la temperatura, que es definida por punto que hierve (°C 100) y punto de fusión (0 °C) del agua.

El agua natural consiste principalmente en los isótopos hydrogen-1 y oxygen-16, pero hay también cantidad pequeña de un hydrogen-2 más pesado (deuterio). La cantidad de óxidos del deuterio o agua pesada es muy pequeño, pero todavía afecta las características del agua. El agua de los ríos y de los lagos tiende para contener menos deuterio que el agua de mar. Por lo tanto, un agua estándar llamada Agua del océano del medio del estándar de Viena se define como el agua estándar.

Para beber

Artículo principal: Agua potable

humano el cuerpo está dondequiera a partir agua de la 55% a del 78% dependiendo de tamaño de cuerpo.[16] Para funcionar correctamente, el cuerpo requiere entre uno y siete litros del agua por día para evitar deshidratación; la cantidad exacta depende del nivel de la actividad, de la temperatura, de la humedad, y de otros factores. La mayor parte de esto se injiere a través de los alimentos o de las bebidas con excepción de beber el agua recta. No está claro cuánto producto del agua es necesitado por la gente sana, aunque la mayoría de los abogados conviene que 6-7 cristales de agua (aproximadamente 2 litros) diarios son el mínimo para mantener la hidración apropiada.[17] La literatura médica favorece una consumición más baja, típicamente 1 litro del agua para un varón medio, excepto los requisitos adicionales debido a la pérdida flúida del ejercicio o calienta el tiempo.[18] Que los que tienen riñones sanos, es algo difícil beban demasiada agua, pero (especialmente en tiempo húmedo caliente y mientras que ejercita) es peligroso beber demasiado pequeño. La gente puede beber lejos más agua que necesaria mientras que ejercita, sin embargo, poniéndolos a riesgo de intoxicación del agua (hyperhydration), que puede ser fatal. El “hecho” que una persona debe consumir ocho cristales de agua por día no puede ser remontada de nuevo a una fuente científica.[19] Hay otros mitos tales como el efecto del agua en pérdida y el estreñimiento del peso se han disipado que.[20]

Una recomendación original para el producto del agua en 1945 por el tablero de alimento y de nutrición del Consejo de investigación nacional leído: “Un estándar ordinario para las personas diversas es 1 mililitro para cada caloría de alimento. La mayor parte de esta cantidad se contiene en alimentos preparados. “[21] El informe dietético más último del producto de la referencia por Consejo de investigación nacional de Estados Unidos en general recomendado (fuentes incluyendo del alimento): 2.7 litros de agua suman para las mujeres y 3.7 litros para los hombres.[22] Específicamente, embarazado y amamantamiento las mujeres necesitan los líquidos adicionales a la estancia hidratada. Según Instituto de la medicina- quiénes recomiendan que, en promedio, las mujeres consumen 2.2 litros y recomiendan los hombres 3.0 litro-estos para ser 2.4 litros (aproximadamente. 9 tazas) para las mujeres embarazadas y 3 litros (aproximadamente. 12.5 tazas) para las mujeres de amamantamiento puesto que una cantidad especialmente grande de líquido se pierde durante el oficio de enfermera.[23] También se observa eso normalmente, cerca de 20 por ciento de producto del agua vienen del alimento, mientras que el resto viene del agua potable y de las bebidas (caffeinated incluido). El agua se excreta del cuerpo en formas múltiples; por orina y heces, a través el sudar, y por la exhalación de vapor de agua en la respiración. Con el esfuerzo y la exposición físicos del calor, la pérdida de agua aumentará y las necesidades flúidas diarias pueden aumentar también.

Los seres humanos requieren el agua que no contiene demasiadas impurezas. Las impurezas incluyen las sales del metal y/o dañosos comunes bacterias, por ejemplo Vibrión. Algunos solutes sea aceptable e incluso deseable para el realce del gusto y proporcionar necesario electrólitos. [24]

El solo recurso de agua dulce más grande conveniente para beber es Lago Baikal en Siberia, que tiene un muy bajo sal y calcio el contenido y está muy limpio.

Como un agente o solvente que disuelve

El disolver (o el suspender) se utiliza lavar artículos diarios tales como el cuerpo humano, las ropas, los pisos, los coches, el alimento, y los animales domésticos. También, basuras humanas son llevados por el agua en sistema de las aguas residuales. Su uso como disolvente limpiador consume la mayor parte de el agua en países industrializados.

El agua puede facilitar el proceso químico de aguas residuales. Un ambiente acuoso puede ser favorable a la interrupción de agentes contaminadores, debido a la capacidad de ganar una solución homogenous que sea pumpable y flexible tratar. El tratamiento aerobio puede ser utilizado aplicando el oxígeno o el aire a una solución reduce la reactividad de sustancias dentro de él.

El agua también facilita el proceso biológico de basura eso se ha disuelto dentro de él. Los microorganismos que viven dentro del agua pueden tener acceso a basuras disueltas y pueden alimentar sobre ellas que las rompen abajo en menos sustancias de contaminación. Reedbeds y digestores anaerobios son ambos ejemplos de los sistemas biológicos que se satisfacen particularmente al tratamiento de efluentes.

Típicamente del tratamiento químico y biológico de basuras, hay a menudo un residuo sólido o la torta que se deja encima del proceso del tratamiento. Dependiendo de sus componentes, esta “torta” se puede secar y extensión en tierra como fertilizante si tiene características beneficiosas, o disponer alternativomente adentro terraplén o incinerado.

El agua es la molécula más abundante de organismos. Las frutas se contraen cuando se secan porque consisten primarly en el agua.

Como líquido del traspaso térmico

El agua y el vapor se utilizan como líquidos del traspaso térmico en los sistemas diversos del intercambio de calor, debido a su disponibilidad y capacidad de alta temperatura, como líquido refrigerador y para la calefacción. El agua fresca puede incluso estar naturalmente disponible de un lago o del mar. El condensar vapor está un líquido particularmente eficiente de la calefacción debido a el calor grande de la vaporización. Una desventaja es que el agua y el vapor son algo corrosivos. En casi todas las centrales eléctricas eléctricas, el agua es el líquido refrigerador, que vaporiza y conduce el vapor turbinas a los generadores de impulsión.

En la industria nuclear, el agua se puede también utilizar como a asesor del neutrón. En a reactor de agua presurizada, el agua es un líquido refrigerador y asesor. Esto proporciona una medida de seguridad pasiva, como quitar el agua del reactor también retarda la reacción nuclear abajo.

Extinguir los fuegos

El agua tiene un de alta temperatura de la vaporización y es relativamente inerte, que le hace un bueno extintor líquido. La evaporación del agua lleva calor lejos del fuego. Sin embargo, el agua no se puede utilizar para luchar los fuegos del equipo eléctrico, porque el agua impura es eléctricamente conductora, o de aceites y de solventes orgánicos, porque flotan en el agua y hervir explosivo del agua tiende para separar el líquido ardiente.

La descomposición del agua pudo haber desempeñado un papel en Desastre de Chernobyl. Inicialmente, el refrescarse del reactor incandescente fue procurado, pero el resultado era una explosión, cuando el calor extremo hizo el agua destellar en el vapor, así conduciendo a a explosión del vapor; pudo también haber descompuesto el agua en el hidrógeno y el oxígeno, que estallaron posteriormente.

Aplicaciones químicas

Las reacciones orgánicas están generalmente apagado con agua o una solución del agua de un ácido, de una base o de un almacenador intermediario conveniente. El agua es generalmente eficaz en quitar las sales inorgánicas. En reacciones inorgánicas, el agua es un solvente común. En reacciones orgánicas, no se utiliza generalmente como solvente de la reacción, porque no disuelve los reactivo bien y es amphoteric (ácido y básico) y nucleophilic. Sin embargo, estas características son a veces deseables. También, aceleración de Reacciones del Diels-Aliso por el agua ha sido observado. Agua supercrítica ha estado recientemente un asunto de la investigación. agentes contaminadores orgánicos Oxígeno-saturados de los combusts supercríticos del agua eficientemente.

Reconstrucción

Artículo principal: Deporte del agua (reconstrucción)

Agua del uso de los seres humanos para muchos propósitos recreacionales, así como para ejercitar y para los deportes. Algunos de éstos incluyen natación, el waterskiing, canotaje, y salto. Además, algunos deportes, como hockey sobre hielo y patinaje del hielo, se juegan en el hielo. Lakesides, playas y waterparks son los lugares populares para que la gente vaya a relajar y a gozar de la reconstrucción. Muchos encuentran el sonido del agua que fluye para calmar, también. Algunos guardan los pescados y la otra vida adentro acuarios o charcas para la demostración, la diversión, y el compañerismo. Los seres humanos también utilizan el agua para la nieve se divierten es decir. esquí o el snowboarding, que requiere el agua ser congelada. La gente puede también utilizar el agua para el luchar del juego por ejemplo con snowballs, armas del agua o globos del agua. Pueden también hacer las fuentes y utilizar el agua en sus decoraciones públicas o privadas.

Industria de agua

Artículos principales: Industria de agua y : Categoría: Abastecimiento y saneamiento de agua por el país

industria de agua proporciona agua potable y aguas residuales servicios (que incluyen tratamiento de las aguas residuales) a las casas y a la industria.

Abastecimiento de agua las instalaciones incluyen por ejemplo pozos de agua cisternas para el cosechar del agua de lluvia, red del abastecimiento de agua, purificación del agua instalaciones, tanques de agua, torres del agua, pipas de agua incluyendo viejo acueductos. Generador atmosférico del agua está en el desarrollo.

El agua potable se recoge a menudo en resortes, extraído de artificial borings en la tierra, o los pozos. La construcción de más pozos en lugares adecuados es así una manera posible de producir más agua, asumiendo que los acuíferos pueden proveer un flujo adecuado. Otras fuentes de agua son agua de lluvia y agua del río o del lago. Esta agua superficial, sin embargo, debe estar purificado para la consumición humana. Esto puede implicar el retiro de sustancias sin disolver, las sustancias y dañoso disuelta microbios. Los métodos populares son filtración con la arena que quita solamente el material sin disolver, mientras que desinfección con cloro y el hervir microbios dañosos de la matanza. Destilación hace las tres funciones. Técnicas más avanzadas existen, por ejemplo ósmosis reversa. Desalación de abundante océano o agua de mar es una solución más costosa usada en costero árido climas.

La distribución del agua potable se hace a través sistemas municipales del agua o como agua en botella. Los gobiernos en muchos países tienen programas para distribuir el agua al needy en ninguna carga. Otros discuten que mercado mecanismo y empresa libre están lo más mejor posible manejar este recurso raro y financiar el taladro de pozos o la construcción de presas y depósitos.

La reducción de la basura usando el agua potable solamente para la consumición humana es otra opción. En algunas ciudades por ejemplo Hong Kong, la agua de mar se utiliza extensivamente para los tocadores que limpian con un chorro de agua citywide para conserve los recursos del agua dulce.

El agua de la contaminación puede ser la más grande escoge el uso erróneo del agua; hasta el punto de un agente contaminador limite otras aplicaciones del agua, se convierte en una pérdida de recurso, sin importar ventajas al contaminador. Como otros tipos de contaminación, esto no incorpora la contabilidad estándar de los costes del mercado, siendo concebido como exterioridades para cuál no puede el mercado cuenta. Así la gente paga el precio de la contaminación del agua, mientras que los beneficios de las firmas privadas no se redistribuyen a la víctima local de la población de esta contaminación. Productos farmacéuticos consumido por los seres humanos termine para arriba en los canales y puede a menudo tener efectos perjudiciales encendido acuático vida si ellos bioaccumulate y si no son biodegradable.

Las instalaciones de las aguas residuales son alcantarillas y plantas de tratamiento de aguas residuales. Otra manera de quitar la contaminación de salida superficial el agua es bioswale.

Usos industriales

El agua se utiliza adentro generación de energía. Hidroelectricidad es la electricidad obtenida de hidroelectricidad. La energía hidroeléctrica viene del agua que conduce una turbina del agua conectada con un generador. La hidroelectricidad es una fuente de energía barata, non-polluting, reanudable. La energía es proveída por el sol. El calor del sol evapora el agua, que condensa como lluvia en altitudes más altas, de donde fluye abajo.

El agua presurizada se utiliza en el agua que arruina y cortador del jet de agua. También, los armas muy de alta presión del agua se utilizan para el corte exacto. Trabaja muy bien, es relativamente seguro, y no es dañoso al ambiente. También se utiliza en refrescarse de la maquinaria para evitar el recalentamiento, o evite que las láminas de sierra se recalienten.

El agua también se utiliza en muchos procesos industriales y máquinas, tales como turbina de vapor y cambiador de calor, además de su uso como producto químico solvente. La descarga del agua untreated de aplicaciones industriales es contaminación. La contaminación incluye los solutes descargados (contaminación química) y agua descargada del líquido refrigerador (contaminación termal). La industria requiere el agua pura para muchos usos y utiliza una variedad de purificación técnicas ambas adentro abastecimiento y descarga de agua.

Transformación de los alimentos

Riegue los juegos muchos papeles críticos dentro del campo de ciencia de alimento. Es importante que un científico del alimento entienda los papeles que el agua juega dentro de la transformación de los alimentos para asegurar el éxito de sus productos.

Los Solutes tales como sales y azúcares encontraron en agua afectan las características físicas del agua. Los puntos el hervir y de congelación del agua son afectados por los solutes. Uno topo de la sucrosa (azúcar) levanta el punto que hierve del agua por 0.52 °C, y un topo de sal plantea el tema que hierve antes de el °C 1.04 mientras que baja el punto de congelación del agua de una manera similar.[25] Los Solutes en agua también afectan la actividad de agua que afecta muchas reacciones químicas y el crecimiento de microbios en alimento.[26] La actividad de agua se puede describir como cociente de la presión del vapor del agua en una solución a la presión del vapor del agua pura.[25] Los Solutes en agua bajan actividad de agua. Esto es importante saber porque la mayoría del crecimiento bacteriano cesa en los niveles bajos de la actividad de agua.[26] No sólo el crecimiento microbiano afecta la seguridad del alimento pero también de la preservación y la vida útil del alimento.

La dureza del agua es también un factor crítico en la transformación de los alimentos. Puede afectar dramáticamente la calidad de un producto así como desempeñar un papel en saneamiento. Se clasifica la dureza del agua basó en las cantidades de sal desprendible del carbonato de calcio que contiene por galón. La dureza del agua se mide en granos; 0.064 carbonatos de calcio de g son equivalentes a un grano de dureza.[25] Se clasifica el agua mientras que suavemente si contiene 1 a 4 granos, medio si contiene 5 a 10 granos y duros si contiene 11 a 20 granos.[25] La dureza del agua puede ser alterada o ser tratada usando un sistema de cambio químico de ion. La dureza del agua también afecta su equilibrio del pH que desempeñe un papel crítico en la transformación de los alimentos. Por ejemplo, el agua dura previene la producción acertada de bebidas claras. La dureza del agua también afecta el saneamiento; con el aumento de dureza, hay una pérdida de eficacia para su uso como sanitizer.[25]

El hervir, el cocer al vapor, y el simmering sea popular el cocinar métodos que requieren a menudo sumergir el alimento en agua o su estado gaseoso, vapor. Mientras que el agua de cocción se utiliza para el dishwashing también.

Política del agua y crisis del agua

Artículos principales: Política del agua y Crisis del agua
Vea también: Recursos de agua, Ley de agua, y La derecha del agua

Política del agua es política afectado por el agua y recursos de agua. Debido a superpoblación, consumición total, uso erróneo, y contaminación del agua, la disponibilidad del agua potable per capita es inadecuado y que se contrae en fecha el año 2006. Por esta razón, el agua es un recurso estratégico en el globo y un elemento importante en muchos conflictos políticos. Causa impactos y daño de la salud a la biodiversidad. Se llama la situación mundial seria del agua crisis del agua.

LA UNESCO'el informe del desarrollo del agua del mundo de s (WWDR, 2003) de su programa del gravamen del agua del mundo indica que, en los 20 años próximos, la cantidad de agua disponible para cada uno es predicha para disminuir por el 30%. los 40% de los habitantes del mundo tienen actualmente agua dulce escasa para mínimo higiene. Más de 2.2 millones de personas de murieron en 2000 de enfermedades flotantes (relacionado con la consumición del agua contaminada) o sequía. En 2004, la caridad BRITÁNICA WaterAid divulgado que un niño muere cada 15 segundos de enfermedades agua-relacionadas fácilmente preventable; a menudo esta carencia de los medios de aguas residuales disposición; vea tocador.

Parta en dos, antes de 2015, la proporción de gente sin el acceso sostenible al agua potable segura es una de Metas del desarrollo del milenio.

El agua dulce - ahora más preciosamente que siempre en nuestra historia para su uso extenso en agricultura, la fabricación de alta tecnología, y la producción energética - está recibiendo cada vez más la atención como recurso que requiere mejor gerencia del agua y sostenible uso.

Las organizaciones referidas en la protección del agua incluyen Asociación internacional del agua (IWA), WaterAid, Riegue el 1r, Asociación americana de los recursos de agua. Las convenciones relacionadas agua son Convención de Naciones Unidas para combatir la desertificación (UNCCD), Convención internacional para la prevención de la contaminación de las naves, Convención de Naciones Unidas sobre el derecho del mar y Convención de Ramsar. Día del mundo para el agua ocurre en 22 de marzo y Día del océano del mundo en 8 de junio.

El agua usada en la producción de un bueno o de un servicio es agua virtual.

Religión, filosofía, y literatura

El agua se considera un purificador en la mayoría de las religiones. Fes importantes que incorporan el lavado del ritual (ablución) incluya Cristianismo, Hinduism, Rastafarianism, Islam, Shinto, Taoism, y Judaísmo. Inmersión (o aspersion o affusion) de una persona en agua es una central sacramento del cristianismo (donde se llama bautismo); es también una parte de la práctica de otras religiones, incluyendo judaísmo (mikvah) y Sikhism (Amrit Sanskar). Además, un baño ritual en agua pura se realiza para los muertos en muchas religiones incluyendo judaísmo e Islam. En Islam, los cinco rezos diarios se pueden hacer adentro la mayoría de los casos después de terminar a ciertas partes que se lavan del cuerpo que usa el agua limpia (wudu). En Shinto, el agua se utiliza en casi todos los rituales para limpiar una persona o un área (e.g., en el ritual de misogi). El agua se menciona en Biblia 442 veces en Nueva versión internacional y 363 veces en Rey James Version: 2 estados de Peter 3:5 (b), “la tierra fueron formados fuera del agua y por el agua” (NIV).

Algunas fes utilizan el agua preparada especialmente para los propósitos religiosos (agua santa en algunas denominaciones cristianas, Amrita en Sikhism e Hinduism). Muchas religiones también consideran fuentes o aguas de superficie particulares ser sagradas o por lo menos propicio; los ejemplos incluyen Lourdes en Catholicism romano, Río de Jordania (por lo menos simbólicamente) en algunas iglesias cristianas, Pozo de Zamzam en Islam y el río Ganges (entre muchos otros) en Hinduism.

El agua se cree a menudo para tener energías espirituales. En Mitología céltica, Sulis es el local diosa de resortes termales; en el Hinduism, Ganges también se personifica como diosa, mientras que Saraswati se han referido como diosa adentro Vedas. También el agua es una del “panch-tatva " s (5 elementos básicos, otros incluyendo fuego, tierra, espacio, aire). Alternativomente, los dioses pueden ser patrón de resortes, de los ríos, o de los lagos particulares: por ejemplo adentro Griego y Romano mitología, Peneus era un dios del río, uno de los tres miles Oceanids. En Islam, no sólo riega vida de la elasticidad, pero cada vida sí mismo se hace del agua: “Hicimos del agua cada cosa viva”.[27]

El filósofo del Griego antiguo Empedocles sostenido que el agua es uno de los cuatro elementos clásicos junto con fuego, tierra y aire, y fue mirado como ylem, o sustancia básica del universo. El agua era considerada fría y húmeda. En la teoría de los cuatro humores corporales, el agua fue asociada a flema. Agua estaba también uno de cinco elementos en tradicional Filosofía china, junto con tierra, fuego, madera, y metal.

El agua también desempeña un papel importante en literatura como a símbolo de purificación. Los ejemplos incluyen la importancia crítica de un río adentro Como pongo morir por Guillermo Faulkner y el ahogarse de Ophelia adentro Aldea.

Sherlock Holmes sostenido que “de una gota del agua, un logician podría deducir la posibilidad de Atlántico o a Niagara sin ver u oído hablar o el otro. “[28]

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Referencias

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Lectura adicional

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  • Vickie A. Vaclavik y Elizabeth W. Cristiano (2003). Esencial edición de la ciencia de alimento de la 2da. 
  • OA Jones, JN Lester y N Voulvoulis, productos farmacéuticos: ¿una amenaza para el agua potable? TENDENCIAS en biotecnología 23(4): 163, 2005
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  • PH Gleick y asociados, el agua del mundo: El informe bienal sobre recursos de agua dulce. Prensa de la isla, Washington, C.C. (publicado cada dos años, comenzando en 1998.)
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  • Agua SA

Agua como recurso natural

  • Gleick, Peter H. El agua del mundo: El informe bienal sobre recursos de agua dulce. Washington: Presión de la isla.  (10 de noviembre de 2006)| ISBN-13: 9781597261050]
  • Postel, Sandra (1997, segunda edición). Oasis pasado: Escasez del agua de los revestimientos. Nueva York: Presión de Norton. 
  • Anderson (1991). Las derechas del agua: Asignación de recurso escasa, burocracia, y el ambiente. 
  • Marq de Villiers (2003, edición revisada). Agua: El sino de nuestro recurso más precioso. 
  • Sala de Diane Raines (2002). Guerras del agua: Sequía, inundación, locura y la política de la sed. 
  • Miriam R. Lowi (1995). Agua y energía: La política de un recurso escaso en el lavabo del río de Jordania.  (Biblioteca de Cambridge Medio Oriente)
  • Worster, Donald (1992). Ríos del imperio: Agua, Aridity, y el crecimiento del oeste americano. 
  • Reisner, Marc (1993). Desierto de Cadillac: El oeste americano y su agua que desaparece. 
  • Maude Barlow, Clarke Tony (2003). Oro azul: La lucha para parar el hurto corporativo del agua del mundo. 
  • Vandana Shiva (2002). Guerras del agua: Privatización, contaminación, y beneficio. ISBN 0-7453-1837-1. 
  • Anita Roddick, y otros (2004). Agua preocupada: Santos, Sinners, verdad y mentiras sobre la crisis global del agua. 
  • Guillermo E. Marcas (2001). La pedido santa del agua: Aguas curativas y Ourselves de las tierras. 
v • d • e
Química alimenticia

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