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Hygroscopy

Hygroscopy es la capacidad de una sustancia de atraer agua moléculas de rodear ambiente con cualquiera absorción o adsorción.

Las sustancias higroscópicas incluyen miel, glicerina, etanol, metanol, concentrado ácido sulfúrico, methamphetamine, yodo^[1], y concentrado hidróxido del sodio (lejía). Cloruro de calcio es tan higroscópico que disuelve eventual en el agua que absorbe: se llama esta característica delicuescencia (véase abajo). Debido a su afinidad para atmosférico humedad, los materiales higroscópicos pueden necesitar ser almacenado en envases sellados. Cuando está agregado a los alimentos o a otros materiales para el propósito expreso de mantener contenido de agua, se conocen tales sustancias como humectantes.

Los materiales y los compuestos exhiben diversas características higroscópicas, y esta diferencia puede conducir a los efectos perjudiciales, tales como concentración de la tensión adentro materiales compuestos. La cantidad un material particular o compuesto es afectada por la humedad ambiente se puede considerar su coeficiente de la extensión higroscópica (CHE) (también designado CME, coeficiente de extensión de la humedad) o coeficiente de la contracción higroscópica (CHC) - la diferencia entre los dos términos que son una diferencia en la convención de la muestra y una diferencia en punto de vista si la diferencia en humedad conduce a la contracción o a la extensión.

Un ejemplo común donde la diferencia en esta característica higroscópica puede ser considerada está en una cubierta del libro de bolsillo. A menudo, en un ambiente relativamente húmedo, la cubierta de libro se encrespará lejos del resto del libro. Unlaminated el lado de la cubierta absorbe más humedad que el lado laminado y aumenta del área, causando una tensión que encrespa la cubierta hacia el lado laminado. Esto es similar a la función de a tira bimetálica. El calibrar-tipo barato higrómetros considerados con frecuencia nacionalmente hace uso este principio.

El similar-sonar pero palabra sin relación hydroscopic se utiliza a veces en el error para higroscópico. A hydroscope es un dispositivo óptico usado para hacer las observaciones el agua inferior profunda.

Biología

Las semillas de algunas hierbas tienen extensiones higroscópicas que se doblen con los cambios en humedad, permitiéndoles dispersarse sobre la tierra. Un ejemplo es Aguja-y-Rosca, Comata de Hesperostipa. Cada semilla tiene un awn que tuerza varias vueltas cuando se lanza la semilla. La humedad creciente lo hace para desenroscar, y, sobre la sequedad, para torcer otra vez; la semilla se perfora en la tierra.

Delicuescencia

Los materiales delincuescentes son sustancias (sobre todo sales) que tiene un fuerte afinidad para humedad y absorberá cantidades relativamente grandes de agua de atmósfera si está expuesto a él, formando a líquido solución. Delincuescente sales incluya cloruro de calcio, cloruro del magnesio, cloruro del cinc, Carnallite (KCl*MgCl₂*6H₂O,), y la base fuerte hidróxido del sodio. Son de uso frecuente como desecativos.

Vea también

• Hidrofóbico y Hidrofílico

Referencias