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Goma -arábiga

Goma -arábiga, a goma natural también llamado acacia de la goma, y gund chaar o goond del carbón (en la India), es una sustancia que se toma a partir del dos sub-Saharan especie del acacia árbol, Acacia Senegal y Acacia seyal. Se utiliza sobre todo en sector alimenticio como a estabilizador, pero ha tenido aplicaciones más variadas en el pasado, incluyendo viscosidad control adentro tintas. Su Número de E es E414.

La goma -arábiga es un complejo mezcla de saccharides y glicoproteínas, que le da su característica más útil: es perfectamente comestible. Otras sustancias lo han substituido en las situaciones donde toxicidad no es una edición, pues las proporciones de los varios productos químicos en goma -arábiga varían extensamente y la hacen imprevisible. No obstante, sigue siendo un ingrediente importante adentro bebida suave jarabes, los caramelos gomosos “duros” tienen gusto gumdrops, melcochas, Caramelos de chocolate de M y del m, y lo más notablemente posible, chicles. Para artistas es el tradicional carpeta utilizado adentro watercolor pintura, y se utiliza en la fotografía para impresión de la goma. Productos farmacéuticos y cosméticos también utilice la goma, y se utiliza como carpeta adentro pyrotechnic composiciones. Es un ingrediente importante adentro pulimento del zapato. También se utiliza a menudo como lickable pegamento en sellos y papeles de cigarrillo. Las impresoras lo emplean para parar oxidación de aluminio impresión placas en el intervalo entre el proceso de la placa y su uso en a prensa.

La sustancia se crece comercialmente a través de Sahel de Senegal y Sudán a Somalia.

Contenido

Pintura y arte

La goma -arábiga se utiliza como a carpeta para pintura del watercolor porque disuelve fácilmente en agua. Pigmento de cualquier color se suspende dentro de la goma -arábiga en cantidades que varían, dando por resultado la pintura del watercolor. Actos del agua como un vehículo o a diluyente para enrarecer el watercolor pinte y las ayudas para transferir la pintura a una superficie por ejemplo papel. Cuando toda la humedad se evapora, la goma -arábiga ata el pigmento a papel superficie.

Fotografía

El histórico fotografía proceso de fotografía del bicromato de la goma goma -arábiga de las aplicaciones para atar permanentemente los pigmentos en el papel. Amonio o dicromata del potasio se mezcla con goma -arábiga y pigmento para crear un fotográfico emulsión, sensible a luz ultravioleta.

Printmaking

La goma -arábiga también se utiliza para proteger y grabado de pistas una imagen adentro procesos litográficos. Tinta tiende para llenar en whitespace en fotosensible placas del aluminio si no reciben una capa de goma. En la litografía de piedra el grabado de pistas de la goma se utiliza para grabar al agua fuerte los tonos grises más sutiles. Ácido fosfórico se agrega en concentraciones que varían a la goma -arábiga para grabar al agua fuerte los tonos más oscuros hasta obscuridad negros. Las capas múltiples de goma se utilizan después del proceso de la aguafuerte para acumular una barrera protectora que asegure tinta no llena en el whitespace de la imagen que es impresa.

Aspectos políticos

Aunque a partir de los años 50 a los años 90 tempranos Sudán explicó el áspero 80% de producción de la goma -arábiga, esa figura está hoy debajo del 50%[1]. Sin embargo sigue siendo productor más grande del mundo el solo, y la producción de la goma -arábiga es controlada pesadamente por el gobierno sudanés.[2]

La conexión en medio Sudán y Compartimiento de Osama cargado trajo la goma de otra manera inofensiva al sentido público en 2001, como urban legend se presentó que el compartimiento cargado poseyó una fracción significativa de la producción de la goma -arábiga adentro Sudán y eso por lo tanto uno debe boicoteo productos usándolo.[3] Consecuentemente, algunos alimento productores, por ejemplo Snapple, retitulado el ingrediente “para engomar el acacia” en sus etiquetas.

Esta historia adquirió las proporciones algo significativas, sobre todo gracias a un artículo adentro El telégrafo diario algunos días después del Ataques del 11 de septiembre, que repitió esta demanda. Eventual, Departamento del estado publicó un lanzamiento que indicaba que mientras que el compartimiento de Osama cargado había tenido una vez tenencias considerables en la producción sudanesa de la goma -arábiga, él se privó de éstos cuando adentro lo expelieron de Sudán 1996.[4]

En una rueda de prensa sostuvo en el club de la prensa de Washington encendido 30 de mayo 2007, Juan Ukec Lueth Ukec, embajador de Sudán a los Estados Unidos, amenazados para parar la exportación de la goma -arábiga de su país si las sanciones fueron impuestas. Las sanciones propuestas por los Estados Unidos eran una respuesta política de los Estados Unidos a la conexión alegada entre el gobierno de Sudán y Janjaweed grupo de la milicia. Ukec hizo su discurso rodeado por los productos de Coca-Cola, aunque otras sodas utilizan la goma -arábiga como emulsor también.[5]

Cotizaron Juan Ukec Lueth Ukec en la rueda de prensa de Washington, “yo quisiera que usted supiera que la goma -arábiga que funciona todas las bebidas no alcohólicas por todo el mundo, incluyendo los Estados Unidos, principalmente 80 por ciento esté importada de mi país,” que él dijo después de levantar una botella de Coca-Cola. Según Poste de Washington, un reportero entonces preguntó si Sudán amenazaba “parar la exportación de la goma -arábiga y traer abajo el mundo occidental.” A qué Ukec contestado, “puedo parar esa goma -arábiga y todos nosotros habrá perdido el,” y gesticulado a la botella del coque.[5]

Pirotecnia

La goma -arábiga también se utiliza como carpeta soluble en agua adentro fuego artificial composición.

Efecto sobre la tensión de superficie en líquidos

La goma -arábiga reduce tensión de superficie de líquidos, que conduce a fizzing creciente adentro bebidas carbónicas. Esto puede ser explotada en qué se conoce como a Erupción del coque y de Mentos de la dieta.


Referencias

  1. ^ Vea la página 4 de la nota de la política del banco mundial, comercialización de exportación de la goma -arábiga de Sudán, marzo de 2007 - http://siteresources.worldbank.org/INTAFRMDTF/Resources/Gum_Arabic_Policy_Note.pdf
  2. ^ James Gerstenzang y lijadoras de Edmund (2007-05-30). Impacto de las sanciones de Sudán de Bush dudadas. Tiempos de Los Ángeles. Recuperado encendido 2007-06-01.
  3. ^ Páginas urbanas de la referencia de las leyendas: Rumores de la guerra (goma de la compra!). Snopes (2001-09-19). Recuperado encendido 2007-06-01.
  4. ^ Bowman y Ana LoLordo de Tom (1998-09-15). Sanciones en la curva de Sudán para la fuente de la goma…. El sol - Baltimore, Md. Recuperado encendido 2008-02-21.
  5. ^ a b Dana Milbank (2007-05-31). Negar genocidio en Darfur -- y americanos su Coca-Cola. El poste de Washington. Recuperado encendido 2007-06-01.

Acoplamientos externos


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