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Cangrejo

Cangrejos sea decapod crustáceos del infraorder Brachyura, que tienen típicamente una “cola de proyección muy corta” (Griego: brachy = corto, ura = cola), o donde el abdomen reducido se oculta enteramente debajo del tórax. Se cubren generalmente con un grueso exoskeleton, y se arman con un solo par de chelae (garras). Se saben cerca de 6000 especies.^[1] Los cangrejos se encuentran en los océanos de todo el mundo. Además, hay también muchos de agua dulce y cangrejos terrestres, particularmente en regiones tropicales. Los cangrejos varían de tamaño del cangrejo del guisante, solamente algunos milímetros de par en par, a Cangrejo de araña japonés, con un palmo de la pierna de hasta 4 m.^[2]

Dieta

Los cangrejos son 8 omnívoros legged, algunos que alimentan sobre todo en algas, otros que toman cualquier tipo de alimento, incluyendo los moluscos, gusanos, otros crustáceos, hongos, bacterias y detritus, dependiendo de su disponibilidad y de la especie del cangrejo. Para muchos cangrejos, una dieta mezclada de la materia de la planta y del animal da lugar al crecimiento más rápido y a la aptitud más grande.

Industria pesquera del cangrejo

Artículo principal: Industrias pesqueras del cangrejo

Los cangrejos componen el 20% de todo marina crustáceos cogido y cultivado por todo el mundo, con sobre 1 ½ millón toneladas siendo consumido anualmente. De ese total, una especie explica un quinto: Trituberculatus de Portunus. Otro importante taxa incluya Pelagicus de Portunus, varias especies en el género Chionoecetes, cangrejo azul (Sapidus de Callinectes), Charybdis spp., Pagurus del cáncer, Cangrejo de Dungeness (Magister del cáncer) y Serrata de Scylla, que proporciona más de 20.000 toneladas anualmente ^[3].

Galería

Influencias culturales del cangrejo

Moche gente de antiguo Perú naturaleza adorada, especialmente el mar.^[4] Pusieron énfasis en animales y representaron a menudo cangrejos en su arte.^[5]

Referencias

Vea también