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En agricultura, a cosecha del efectivo es una cosecha para la cual se crece dinero.
El término se utiliza para distinguir de cosechas de la subsistencia, que son ésos alimentaron a propio ganado del productor o crecido como alimento para la familia del productor. En épocas anteriores las cosechas del efectivo eran generalmente solamente una parte pequeña (pero vital) de la producción total de una granja, mientras que hoy, especialmente en los países desarrollados, casi todas las cosechas se crecen principalmente para el efectivo. En naciones no-en desarrollo, las cosechas del efectivo son generalmente las cosechas que atraen demanda en más naciones desarrolladas, y por lo tanto tienen cierto valor de la exportación.
En muchas áreas tropicales y subtropicales, yute, café, cacao, bastón de azúcar, plátanos, naranjas y algodón son las cosechas comunes del efectivo. En áreas más frescas, grano las cosechas, las cosechas oleaginosas y algunos vehículos predominan.
Los precios para las cosechas importantes del efectivo se fijan adentro mercados comerciales con alcance global, con una cierta variación local (llamada base) basada en costes de la carga y fuente y equilibrio de demanda locales. Una consecuencia de esto es que una nación, una región, o un productor individual que confía en tal cosecha pueden sufrir precios bajos si una cosecha de parachoques a otra parte conduce a exceso de fuente en los mercados globales. Este sistema es criticado por los granjeros tradicionales. Café es una parte importante de esto. Las ediciones que implicaban subsidios y las barreras comerciales en tales cosechas han llegado a ser polémicas en discusiones de globalization. Muchos países en desarrollo toman la posición que el sistema actual del comercio internacional es injusto porque ha causado tarifas ser bajado en mercancías industriales mientras que tiene en cuenta altas tarifas y subsidios agrícolas para las mercancías agrícolas. Esto hace lo difíciles para que un país en desarrollo exporte sus mercancías en ultramar, y países en desarrollo de las fuerzas para competir con las mercancías importadas que se exportan de naciones desarrolladas en los precios bajos artificial. La práctica de la exportación en los precios bajos artificial se conoce como el descargar, y es ilegal en la mayoría de las naciones. La controversia sobre esta edición condujo al derrumbamiento del Cancún el comercio habla en 2003, cuando Grupo de 22 rechazó considerar asuntos del orden del día propuestos por Unión europea a menos que la aplicación subsidios agrícolas fuera tratada.
Negocio agrícola, con su colmocapital- la inversión y las prácticas agrícolas a nivel industrial, sesga muy a menudo la producción hacia cosechas del efectivo y lejos cualquier cosa que se consume localmente o que no puede ser preservada, enviado y vendido al exterior. Cuando está utilizado conjuntamente con las prácticas que intentan maximizar cosecha y que favorecen monocultivo, la confianza de aumento en cosechas del efectivo es vista por alguno para tener consecuencias ambientales adversas, a largo plazo.
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