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Maror (מָרוֹר mārôr) auch buchstabiert Marror bezieht sich das auf bittere Kräuter das werden an gegessen Passahfest Seder. Das Wort leitet von ab Hebräisch Wort מר - „bitter.“ Entsprechend Haggadah, recited der traditionelle Text, der ist, beim Seder und der definiert des die Form und die Gewohnheiten Seders, das maror die Bitterkeit der Sklaverei innen symbolisiert Ägypten. Der folgende Vers von Torah Unterstreichen die Symbolismus: „Und sie verbitterten (וימררו) ihre Leben mit harter Arbeit, mit Mörser und mit Ziegelsteinen und mit aller Weise der Arbeit in auffangene; jede mögliche Arbeit, die sie sie tun ließen, war mit harter Arbeit " (Exodus 1:14).
Maror wird bei zwei Plätzen auf dem traditionellen gesetzt Passahfest Seder Platte. Der erste Platz ist in der Mitte, benannt Maror, wird dieses maror verwendet, um die Hauptanforderung zu erfüllen, maror beim Seder zu essen. Der zweite Platz ist an der Unterseite der Platte und wird benannt chazeret (Hebräisch: חזרת). Dieses wird für die Anforderung verwendet, benannt Korech, wenn das maror zusammen mit Matzo gegessen wird. Es gibt verschiedene Gewohnheiten über die Arten von maror gesetzt an jeder Position.
Nur bestimmte spezifische Kräuter sind für maror annehmbar. Das allgemein verwendetste Gemüse ist Meerrettich und romaine Kopfsalat. Anderes verwendbares Gemüse schließt ein Winterendivie und Löwenzahn, das ausdrücklich in erwähnt werden Mishna. (Die diese Anmerkung die letzten drei alle gehören Zusammengesetzte Familie.) Einige Familien (Sepahradic) benutzen auch die lockige Petersilie, eingetaucht in gesalztem Wasser als Maror. Die Annehmbarkeit des Meerrettichs ist wirklich ziemlich fraglich, da sie nur begann verwendet zu werden, als Juden nach Osteuropa umzogen. Wenn sie Meerrettich verwenden, sind viele der Meinung, daß man frisch zerriebenen rohen Meerrettich nur benutzen kann. Keine Würzen irgendwie der Art können hinzugefügt werden. Gewöhnlicher gerüttelter Meerrettich ist zweifellos nicht annehmbar, da er im Essig getränkt wird. Wenn romaine Kopfsalat wird, Obacht muß genommen werden, um den Kopfsalat aller möglicher Insekte zu reinigen verwendet, die auf dem Betrieb anwesend sein können. Etwas Behörden erlauben, daß gewöhnlicher Eisbergkopfsalat für maror benutzt wird. Romaine Kopfsalat ist das vorzuziehendste, da es ist, bitter nicht zuerst aber so nach dem ersten Geschmack wird, und ist folglich genauer von der Erfahrung der Juden in Ägypten symbolisch. [1] Es ist auch viel einfacher, die erforderliche Menge von diesen als des Meerrettichs zu verbrauchen. [2]
Während des Seder bildet jeder Teilnehmer ein spezielles Segen über dem maror und ißt es. Es wird zuerst in eingetaucht charoset- ein Braun, pebbly Mischung, die den Mörser symbolisiert, mit dem Israelite verklemmte Ziegelsteine für die ägypter. Das überschüssige charoset wird dann weg gerüttelt und das maror wird gegessen. Halakha (Jüdisches Gesetz) schreibt den Mindestbetrag von maror vor, der gegessen werden sollte, um zu erfüllen mitzvah (a kazayis oder kayazit, die Masse von buchstäblich bedeutend Olive [3]) und die Zeitmenge, in der sie verbraucht werden sollte.
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